Recept Parmezánová omeleta s polníčkem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vejce důkladně rozšleháme se smetanou, osolíme, vmícháme parmezán. Ve vhodné pánvi ( omeleta by měla být vyšší) rozehřejeme trochu oleje, vlijeme rozšlehaná vejce, chvíli počkáme, až spodní strana ztuhne, pak omeletu posypeme polníčkem a jemně obracečkou vtlačíme do vaječné hmoty. Hotová omeleta je na spodní straně zlatavá, horní strana je již ztuhlá a celá omeleta je nadýchaná. Přeložíme napůl, přesuneme na talíř, ozdobíme čerstvou zeleninou.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 03.05.07 vloženo
  • 3631x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 minut

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 2 vejce
  • 0,5 dcl smetany
  • miska polníčku
  • 2 PL strouhaného parmezánu
  • sůl
  • olej

Doporučená příloha

  • nové brambory s máslem

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Parmezánová omeleta s polníčkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Eja
3858 příspěvků 24.02.10 06:34
Re: Parmezánová omeleta s polníčkem

Gaburiatko, klidně třeba strouhaný čedar, ten by byl jistě výraznější. Ale mám parmezán v různých variacích v sýrových omeletách ráda - přiznávám, že mi vždycky dá dost práce si zpětně vybavit kolik čeho jsem dala a možná ho tam bylo víc :). Taky mám ráda variantu s česnekem - tenoučké plátky česneku nechat jen „proběhnout“ po oleji a zalít vejci. Nebo plátky rajčátek pokud možno bez „vody“ zprudka orestovat a zalít a navrch čerstvou bazalku.

gaburiatko
740 příspěvků 24.02.10 00:20
Re: Parmezánová omeleta s polníčkem

Mila Eja, tak som dnes skusila na veceru, mala som doma polnicek aj parmezan. Musim sa priznat, ze parmezan tam citit nebol vobec, kludne by sa mohol dat aj iny syr, ale ten polnicek bol uuuuuuzasnyyyyy, urcite budem pravidelne robit :) A je to aj sposob, ako do mojej dcerky dostat salat, aj ked zeleninku milujeeee :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz