Recept Párky v bramborovém těstíčku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Párky v bramborovém těstíčku

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a ještě horké roz­mačkáme. Přidáme krupici, sůl, vejce, máslo, mouku a zpracuje­me těsto. Na válu posypaném moukou ho válečkem rozválíme na výšku 2-3 milimetrů a pokrá­jíme na obdélníčky, jejichž veli­kost volíme podle velikosti noži­ček párků. Nožičky párku zabalíme do jednotlivých obdélníků, těsto dobře přitlačíme a na koncích uzavřeme, zformujeme do vá­lečků a ve vařící slané vodě uvaříme. Chutnají především s rajskou omáčkou. Takto připravené párky v bramborovém těstíčku můžeme ale i smažit na tuku (kdo může, tak na sádle). Příloha - pokud podává­me s rajskou omáčkou, již další přílohu nepoužíváme, pokud máme párky v těstíčku smaže­né, podáváme je s různě upra­venými brambory (chutné jsou především s bramborovou kaší) a se saláty, případně pouze s dušenou zeleninou.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 18.01.05 vloženo
  • 15174x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500 g vařených brambor
  • 50 g mouky krupice
  • sůl
  • 1 vejce
  • 30 g másla
  • 150 g hru­bé mouky
  • párky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Párky v bramborovém těstíčku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
damicka
17 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Párky v bramborovém těstíčku

U nás se párky balí do škubánkového těsta a je to o něčem úplně jiném, nepřipadají mi tak suché. A když se k tomu přidá kopa dušeného špenátu, oujéééé…

w0550
41 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Párky v bramborovém těstíčku

Moje matka to dělávala také, ale jako přĺohu jsme měli domácí kyselé zelí dochucené sekanou cibulkou a kmínem (studené). Měli jsme to velmi rádi
a oblíbily si to i naše děti.

Suse
3 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Párky v bramborovém těstíčku

Ahoj. Párky v bramborovém těstíčku je možné i upéct, stačí dát na plech s pečicím papírem a doporučuji je maličko potřít rozpuštěným máslem. Je to přece jen dietnější než ty smažené :-) a jinak jako příloha k tomu je moc dobrý špenát a nebo zelí s osmaženou cibulkou.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Cibulačka Cibulačka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz