Recept Pařížský dort 4

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

vejce, cukr a horkou vodu šleháme do pěny (elektrickým ručním šlehašem 8 min.) pak opatrně vmícháme mouku s kakaem. Dáme péci v dortové formě a pečeme pomalu asi 45 min. při 170 - 180 °C. Na krém uděláme z másla a mouky světlou jíšku. Necháme ji zchladnout, vlejeme 1/4 l mléka a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Pak vychladíme. Utřeme cukr s másle a kakaem a až je to pěkně napěněné, tak vmícháme jíšku a trochu rumu (musí mít pokojovou teplotu). Naneseme na vychlazený dort, uhladíme a polejeme čokoládovou polevou.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 19.05.04 vloženo
  • 13591x zobrazeno

Ingredience

  • Těsto
  • 3 celá vejce
  • 10 dkg cukru krupice
  • 4 lžíce horké vody
  • 7 dkg polohrubé mouky
  • 3 dkg kakaa
  • na špičku nože prášku do pečiva
  • Krém
  • 3 dkg hrubé mouky
  • 3 dkg másla
  • 1/4 l mléka
  • 10 dkg cukru
  • 10 dkg másla
  • 5 dkg kakaa
  • čokoládová poleva (nejlepší je ze ztuženého tuku)

Doporučená příloha

  • víděňská káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pařížský dort 4

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pařížský dort 4

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pařížský dort, Reladis...

… já žiji v domnění, že pařížská šlehačka se dělá z uvařené vychlazené smetany na šlehání spolu s kakaem či čokoládou… O tvé verzi s cukrem bez kakaa slyším poprvé…

reladis
74 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pařížský dort

Já tento dort dort dělám s pařížskoou šlehačkou…zdá se mě lehčí a nadýchanější…uvařím šlehačku s pěti kostkami cukru ( podle chuti ) a dám do lednice do druhého dne. Pak ji teprve našlehám, potřu korpus a posypu hoblinami z hořké čokolády…taky dobré :)))

Pampeliska191
1075 příspěvků 19.5.04 13:38
Zuzik

Diky za receptik. Vsechny Tve recepty mam mezi oblibenymi. Doposud jsem u zadneho Tveho receptu nemela problem a vsechny byly vynikajici. Vyzkousela jsem nekolik receptu na tento dort, ale tento Tvuj si nenecham ujit a urcite ho vyzkousim. Dekuji a preji pekny den

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Kuře na medu Kuře na medu
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz