Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pařížské brambůrky Veg
babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Vyjimecne neudavam mnozstvi, protoze kazdy si dovede odhadnout, jake bude
potrebovat k hlavnimu pokrmu. Rekla bych, ze kazdy mame melounovac, to je ta
pomucka na pripravu melounovych kulicek, zde ji vsak pouzijeme na brambory.
U nas se bramborove kulicky dostanou koupit, takze se usetri cas, ja si je vsak
rada pripravim doma. Mohou se pripravit dopredu a uschovat v osolene vode
prikryte v chladnicce. Mohou se take osmazit dopredu a potom jenom naprudko
ohrat. Je to nesmirne snadna priloha, ktera vsak vypada elegantne a chutna
vyborne 
Postup
Brambory osusime a pomoci melounovace (velkou casti) z nich vykrajime kulicky. Ty muzeme uschovat v misce plne vody v chladnicce do druheho dne.
Kulicky v uterce osusime. Na tezke panvi (pouzivam litinovou) rozpustime olej s maslem a pridame tam bramborove kulicky. Smazime je tak dlouho (10 - 15 minut), az jsou zvenku oprazene a zlatohnede, krupave a uvnitr mekke. U panve stojime a kazdou chvili ji zatrepeme, kulicky se budou kutalet po dne panve a stejnomerne se osmahnou. Ke konci pridame cesnek pouze na tak dlouho, aby byl zmekly, ale nespaleny.
Osmazene vyjmeme do cedniku, aby odkapal prebytecny tuk. Potom je rozdelime na talire (obvykle liche cislo na osobu), posypeme petrzelkou a pridame tam zbytek pokrmu.
Recept je z kategorií: Bramborové přílohy
- 19.02.11 vloženo
- 7839x zobrazeno
Ingredience
- oloupane olejnate brambory
- rostlinny olej + stejne mnozstvi masla (puritani pouziji pouze maslo)
- na kazdou velkou bramboru jeden maly strouzek cesneku na drobno posekany
- sul a cerny pepr podle chuti
- petrzelka posekana na drobno
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pařížské brambůrky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Holandský řízek z vepřového bůčku
Alis, mozna jsem nekde pridavala zamecke brambory, ktere jsou tosinku slozitejsi na krajeni…maji sedum stran, jsou 7 cm vysoke a 4 cm siroke. Francouzi maji tech specielnich brambor povic
Máš pravdu, babi, asi mě zradila paměť. Byla bych přísahala, že už jsem to četla, dokonce jsem si myslela, že autorkou jsi ty
Terez, díky
Terezko, diky za zpravu a pozdrav…ano vyhledavac pracuje a po zdlouhavem hledani mne potvrdil, ze tento recept nemusim prepisovat.
Vyhledavač by měl již fungovat. Linky pořeším s Radkem.
Pěknou neděli,
Tereza
Alis, to jsem take zjistila, ze vyhledavac nepracuje, nejspis na nem pracuji
Zdavim Tebe a zajiste se k Tobe take pripojuji s pozdravy adminum…
Babi, zloděj písmenek bude jistě brzy dopaden
U tohoto překlepu je skoro škoda, že jsi ho
opravila 
Já bych si s duplicitou v tomto případě tolik hlavu nelámala, spíš jsem chtěla upozornit na to, že
1/ nefunguje vyhledávač - dnes vůbec
2/ je škoda, že nejde hezky prolinkovat jeden recept s druhým (dřív to fungovalo krásně - okopírovat link, napsat slovo, které chceš, aby link zastupovalo a hezky se to zobrazilo. Dnes nejenže to nejde, ale ani recepty, které tak byly napsané v minulosti prolinkované nejsou).
Pokud se k tomu admini rozhoupou a fungovat to začne - není nic jednoduššího, než naše komentáře smazat
Hezký večer nejen tobě, i adminům (pošlu Terezce jako SZ)
Alis
Alis, porad mne nekdo krade pismenka. Zda-li recept na Labu jiz je?…neni problem, prepisi na neco jineho a rada bych, aby tak cinili i ostatni, avsak necini a plno mnou uvedenych receptu ma duplikaty, jestli ne dalsi a dalsi premiery od ruznych autoru
To me nekdy pekne stve 
Babi, jsem skoro stoprocentně přesvědčená, že tu tenhle recept už minimálně jednou je… Jenže dnes, když totálně zkolaboval vyhledávač, chápu, že je nemožné cokoli ověřit
Tobě se kutálejí uličky po pánvi, u nás se po uličkách kutálí kde kdo a kde co
Příspěvek upraven 19.02.11 v 19:20