Recept Papriky podle Váni

tak dnes na ně došlo, zatímco si rodina pochutnávala na pečených žebírkách ve švestkové marinádě (recept přidám), já jsem měla tyhle výborné a dietní papriky. Do nádivky jsem přidala česnek a pekla v troubě s minimem oleje. Bašta , díky za recept.

Libuško, Jandulko,
vývary už mám tuhé v mrazáku (dala jsem si práci i s odměřováním po půl litrech)… Láká mě představa, že u receptů, kde je předepsáno např. „500 ml vývaru“ nebudu jako dosud vařit předem vývar z masoxu, nebo - horším případě - přidávat studenou vodu a masovovou kostku…:-), ale vyndám pytlíček, nechám rozmrazit a je to…
Takže ještě jednou díky. B.

Milá Bono, ještě že jsi shromáždila. Moje dcerunka takové „odpadky“ vyhazuje a potom se strašně diví: „Mami, z čeho jsi tak rychle udělala takovou dobrou polévku?“ Takže jak praví Libuška, vyvařit, zmrazit, schovat.

zítra mám volno a v ledničce naložené záhorácké závitky, jen je šoupnout do trouby… Takže budu mít čas… Kosti hned vyndám, zítra vyvařím a a tak dále podle Tvojí rady. Děkuji za výborný nápad. Měj se krásně Bona

Bono, z kostí dlouhým táhlým varem připravím vývar, který naleju do plastových nádob / většinou to jsou tzv. piksly od různých rybích pochoutek /, dám zmrazit. Zmrazené z nádob vyjmu, uložím do pytlíků a narovnám do mrazáku. Pak zmrazený vývar používám na různé polévky, omáčky apod. Zdraví Libuše

Právě teď jsem doodmrazila a „vykydala“ mrazák a našla jsem pytel paprik připravených k naplnění. Už vím, co s nimi, Odulko, díky!
Ale zajímalo by mě, co budu dělat se všemi těmi okrájenými kostmi, které jsem nashromáždila…:-))