Recept Papriky plněné paštikou a rýží

bona Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rýži uvaříme doměkka v osolené vodě, necháme vychladnout (případně použijeme zbylou rýži z minulého dne) a promícháme s játrovou paštikou. Paprikovým luskům odřízneme vršek se stopkou, vydlabeme je, naplníme směsí paštiky a rýže a dáme stranou. V kastrolu, který budeme moct dát do trouby, rozehřejeme olej, zaprášíme moukou, prosmahneme, zalijeme vývarem, přidáme rajský protlak, ocet, cukr a koření (nové koření, skořici, pepř, bobkový list). Za stálého šlehání provaříme, dochutíme solí a případně dosladíme nebo dokyselíme octem. Do omáčky vložíme naplněné papriky a pečeme asi 20 minut ve středně vyhřáté troubě.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

09.06.07 vloženo
2894x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

8 menších paprikových lusků
300 g játrové paštiky (lepší je z konzervy)
250 g rýže
na omáčku:
120 g rajského protlaku
olej (asi 2 lžíce)
hladká mouka (asi 2 lžíce)
hovězí vývar
bobkový list
1/2 lžičky mletého nového koření
špetka mleté skořice
1 lžička cukru
1 lžíce octa
černý pepř
sůl

Doporučená příloha

houskový knedlík

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Papriky plněné paštikou a rýží

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Papriky plněné paštikou a rýží-Emem,

maminka nám tohle vařila vždycky v létě na chatě (výhradně tam - nevím proč :-) !) a my děti jsme se po tom mohly utlouct. Chatu mi to připomíná dodnes :)) . Bona

Napsat příspěvek