Recept Papriky plněné čerstvým sýrem Veg

zébulon Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Papriky plněné čerstvým sýrem

Úvod

Moc jsem si oblíbila výrobu čerstvého sýra podle receptu Miiny tady https://www.labuznik.cz/recept/domaci-lucina-od-kudlanky-a-domaci-chleb-ze-syrovatky/ a protože ho je docela dost a objevila jsem zároveň zdroj miniaturních barevných paprik, napadlo mě to zkombinovat. Protože papriky jsou roztomilé a malinké, přišlo mi riskantní je grilovat a loupat, mohla bych přijít o podstatnou část dužiny. Rozhodla jsem se zkusit, co udělá, když je lehce povařím. A vyšlo to perfektně, dokonce jako vedlejší produkt mi vyšla prima kuřecí polévka, vařená s paprikami. Ale to až příště...:- ).

Postup

Papriky, mohou být i ty normální, velké, zbavíme stopky a vykrojíme semínka a bílá žebra. Necháme je vcelku. Dáme si vařit větší množství vody s trochou oleje, vinného octa, soli, červeného pepře a pár lístky bazalky. Očištěné papriky vložíme do vroucí vody a vaříme 10 minut. Vyndáme, necháme okapat a vychladit. Mezitím si smícháme čerstvý sýr (můžeme použít i jiný čerstvý sýr, klidně i kozí, typ třeba Chavroux) s nasekanými bylinkami, malým množstvím utřeného česneku, pepřem - osolíme, je-li potřeba a touto směsí potom pečlivě naplníme vychladlé papriky. Necháme řádně vychladit a před podáváním pokapeme olivovým olejem. Dobrou chuť!

Nahlásit recept

  • 25.03.13 vloženo
  • 5720x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Ingredience

  • barevné papriky
  • čerstvý sýr
  • zelené bylinky (pažitka, petrželka, bazalka) podle chuti
  • česnek
  • sůl, pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

zébulon 25.3.13 21:29

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Diskuse k receptu Papriky plněné čerstvým sýrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Papriky plněné čerstvým sýrem

tlustá bába
1212 příspěvků 26.3.13 00:55

Zvláštní je, že samotnou papriku nemohu, ale když do ní nacpu sýr, je můj organismus nadšen. Nepátrám, hlavně, že mi chutná. Ke štěstí mi postačí nacpání obyčejnou Lučinou bez příkras. Vychlazené papriky navíc vypadají krásně na řezu.
Nikdy mě nenapadlo papriky povařit, ale vypadá to velmi slibně, až se oteplí budou to perly zahradních párty.
Kdyby to místo malých papriček, které bych rozhodně nabídla celé, byly papriky velké, myslíš, že se při krájení na plátky budou chovat stejně ukázněně jako jejich syrové družky? Podrží to ten sýr? Asi se bude muset ohlídat to vaření, aby byly akorát. Logicky. Nejlepší bude provést experiment.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz