Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pappardelle s houbami a estragonem
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájené houby s utřeným česnekem, přidáme vermut, smetanu, estragon a krátce podusíme. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Uvaříme těstoviny, scedíme a ihned promícháme s houbovou omáčkou.
Recept je z kategorií: Těstoviny
- 4028x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 300 g nakrájených žampionů
- 5 stroužků česneku
- 0,5 dl suchého vermutu
- 500 g těstovin pappardelle
- 4 lžičky sekaného čerstvého estragonu
- smetana
- citronová šťáva
- olivový olej
- sůl
- pepř
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pappardelle s houbami a estragonem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kynuté lívance podle mojí babičky
44 příspěvků 25.01.09 03:43
Nějak jsem zapomněl napsat jak ty Pappardelle vlastně vypadají. Jsou to dlouhé široké nudle, nepopleťte si je s Tagliatelle, které jsiu rovněž dlouhé, ale o cca dvě třetiny užší
)
Dokonce ani Fettuccine nebo Trenette nejsou tak široké jako Pappardelle.
Máte v tom guláš? Tak ten je dobrej s jakýmakoliv těstovinama
)))