Recept Pappardelle s houbami a estragonem

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájené houby s utřeným česnekem, přidáme vermut, smetanu, estragon a krátce podusíme. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Uvaříme těstoviny, scedíme a ihned promícháme s houbovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 4498x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g nakrájených žampionů
  • 5 stroužků česneku
  • 0,5 dl suchého vermutu
  • 500 g těstovin pappardelle
  • 4 lžičky sekaného čerstvého estragonu
  • smetana
  • citronová šťáva
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pappardelle s houbami a estragonem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pappardelle s houbami a estragonem

Pepino
44 příspěvků 25.1.09 03:43
Pappardelle je když ...

Nějak jsem zapomněl napsat jak ty Pappardelle vlastně vypadají. Jsou to dlouhé široké nudle, nepopleťte si je s Tagliatelle, které jsiu rovněž dlouhé, ale o cca dvě třetiny užší :o)
Dokonce ani Fettuccine nebo Trenette nejsou tak široké jako Pappardelle.

Máte v tom guláš? Tak ten je dobrej s jakýmakoliv těstovinama :o)))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Chilli con carne Chilli con carne
Hruškový koláč Hruškový koláč
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz