Recept Pangasius ve slanince

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pangasia osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, obalíme v hladké mouce, každou porci zabalíme do dvou plátků slaniny, sepneme párátky a opékáme na oleji asi 10 minut. Jednou obrátíme.
Maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, abychom ho udrželi teplé, dokud nepřipravíme omáčku.

Do výpeku přidáme jemně nakrájenou cibuli (tu jsme nakrájeli během opékání ryby), postrouhaný česnek, orestujeme dozlatova, vmícháme med a rybí omáčku, případně přisolíme nebo přidáme trochu vody a redukujeme, dokud nezískáme hustší omáčku. Případně dochutíme.

Omáčkou přeléváme porce ryby a podáváme se špenátem, zasypaným strouhaným sýrem.

Napadlo mě dnes cestou z práce (uvažovala jsem o surovinách, které byly doma a pokud možno rychlé přípravě) a večeře všem chutnala, tak se s Vámi chci podělit o recept.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 23.11.07 vloženo
  • 5608x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 porce pangasia
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 4 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • hladká mouka
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička medu
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • příloha:
  • 400 g mraženého listového špenátu
  • 100 g strouhaného parmezánu
  • sůl

Doporučená příloha

  • vařený brambor m.m.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pangasius ve slanince

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pangasius ve slanince

Krásný recept

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz