Recept Pangasius ve slanince

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pangasia osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou, obalíme v hladké mouce, každou porci zabalíme do dvou plátků slaniny, sepneme párátky a opékáme na oleji asi 10 minut. Jednou obrátíme.
Maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, abychom ho udrželi teplé, dokud nepřipravíme omáčku.

Do výpeku přidáme jemně nakrájenou cibuli (tu jsme nakrájeli během opékání ryby), postrouhaný česnek, orestujeme dozlatova, vmícháme med a rybí omáčku, případně přisolíme nebo přidáme trochu vody a redukujeme, dokud nezískáme hustší omáčku. Případně dochutíme.

Omáčkou přeléváme porce ryby a podáváme se špenátem, zasypaným strouhaným sýrem.

Napadlo mě dnes cestou z práce (uvažovala jsem o surovinách, které byly doma a pokud možno rychlé přípravě) a večeře všem chutnala, tak se s Vámi chci podělit o recept.

Recept je z kategorií: Ryby


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.11.07 vloženo
  • 5567x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 porce pangasia
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 4 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • hladká mouka
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíce rybí omáčky
  • 1 lžička medu
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • příloha:
  • 400 g mraženého listového špenátu
  • 100 g strouhaného parmezánu
  • sůl

Doporučená příloha

  • vařený brambor m.m.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pangasius ve slanince

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pangasius ve slanince

Krásný recept

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz