Recept Pangasius s kůrkou

(Hodnoceno 1x) spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pangasius s kůrkou

Postup

Zapnete troubu na 200 st. C. Rybí filety osuste, rozlozte je do pekáce, osolte a opeprete je. Smíchejte máslo spolu se strouhankou, citronovou kurou a stávou, sýrem a bazalkou. Tuto hmotu rozetrete na filety. Pecte v troube 20-25 minut

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 17.04.08 vloženo
  • 15099x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 filety z pangasia
  • sul
  • pepr
  • 50 g rozpusteného másla
  • 1½ dl strouhanky
  • ½ dl strouhaného ementálu
  • strouhaná kura z pulky citronu
  • stáva z pulky citronu
  • susená bazalka podle chuti

Doporučená příloha

  • Nové brambory, holandská omácka a dusená mrkev.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

fanda007 30.10.12 16:42

Pochutnali jsme si! :))

Diskuse k receptu Pangasius s kůrkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pangasius s kůrkou

neb
9 příspěvků 8.3.09 01:21
Re: Pangasius s kůrkou.

pro casino:uvařil jsem to přesně podle návodu.Odměřil strouhanku i sýr dal jsem trochu víc ,cit kůru také/zapoměl jsem tam dát tu štávu/ale nic se nestalo.Bazalku sušenou půlku lžičky,ale to záleží jak kdo jí snáší.Do rozpuštěného másla ve voku jsem přidal strouh a vše ostatní.Je to hustčí tak jsem v tom tu osuš rybu , osolenou obalil.Vytřel pekáček máslem a 180°horkovzdušnou troubou /nor 200°/ 25 min.No je to výborné,jenom já s chlebem a to není ono.Brambory!!! Nevím jen jak udělat holanskou omáčku.

casino
4497 příspěvků 7.3.09 05:11
Re: Pangasius s kůrkou.

Ještě jsem zapomněl: brutvan doporučuji vytřít máslem a snad by nebylo na škodu vysypat strouhankou…

casino
4497 příspěvků 7.3.09 05:07
Re: Pangasius s kůrkou.

Dnes to byl výborný oběd!!! Suš. bazalky to snese skoro 1PL. Akorát si nedovedu představit, jak se asi „roztírá hmota“ ze sypkých a tekutých složek v poměru jak uvedeno. Pro tentokrát jsem rybu zakápl citronem, zasypal vším ostatním a pokapal rozpuštěným máslem :o)
Prosím NEB, pokud dodržíte postup, dejte vědět jak se Vám pracovalo. Díky.

neb
9 příspěvků 7.3.09 04:02
Re: Pangasius s kůrkou.

Zítra si tento recept udělám.Mám nakoupenou rybu a už se těším.

toffo
244 příspěvků 1.3.09 00:33
Re: Pangasius s kůrkou.

Moc chutná a jednoduchá příprava ryby. Výborná kůrčička. Já si k rybě dala kuskus a blašírované zelené fazolky.

AbiesAlba
400 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pangasius s kůrkou.

Výborný a jednoduchý recept. Vařila jsem jako přílohu bramborovou kaši a oceňunji nápad s dušenou mrkví. Děkuji za recept. A místo bazalky (prostě jsem ji v kuchyni nenašla :o)) jsem použila provensálské koření.

Labužník Tulinka02
353 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pangasius s kůrkou.

Děkuji za další chutný rybí recept, dnes jsme měli k večeři a opět nám chutnalo. Jen místo ementálu, který nám moc nechutná, jsem dala 1 díl eidamu a 1 díl parmazánu, s bazalkou to báječně ladilo, tu jsem měla voňavou, čerstvou.

snezenka
109 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pangasius s kůrkou.

do strouhanky jsem pridala 2 lžičky mražených provensálských bylinek a místo ementálu sýr grand panano a výsledek byl velmi mňam. Jinak je ještě obdobný recept „Ryba jak ji dělá Esme“, ale tam je místo srouhanky chleba a celkově je postup jiný. Oba tyto dva receptíky jsou velmi fajn.

Labužník xxZuzana02
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Pangasius s kůrkou.

Výborný recept, děkuji. Místo ementálu jsem použila eidam (100g), také citronové šťávy jsem dala víc, výsledek byl skvělý.

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pangasius s kůrkou.

Dělám pangase podobně, okořením ho bylinkama s česnekem, strouhanku smíchám s nastrouhaným sýrem a opeču na troše olivového oleje v teflonové pánvi a k tomu brambory. Skvělá a rychlá úprava.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz