Recept Pangasius s hořčicovo-koprovou omáčkou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Pangasius s hořčicovo-koprovou omáčkou

Úvod

Pangas je ryba, která sama o sobě chutí moc neoplývá a tak je vhodné nějaké chutě přidat. Omáčka je samozřejmě vhodná i na jiné ryby.

Postup

Ryby osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Přebytečnou mouku oklepeme a osmažíme po obou stranách dozlatova.
V rendlíku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou za stálého míchání rozředíme studenou vodou. Uvedeme do varu, přidáme instantní vývar, nebo kostku a dobře provaříme, nejméně 5 minut. Potom vmícháme hořčici, dosolíme, vmícháme sušené drhnuté výhonky kopru a ještě necháme přejít var. Podle chuti je možno dokyselit citronovou šťávou, nebo přidat hořčici.

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

  • 17.04.12 vloženo
  • 2787x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 filety z pangase
  • sůl
  • pepř drcený
  • mouka hladká
  • olej
  • 1 malá cibule
  • voda
  • 2 kl instantního zeleninového vývaru
  • 2 pl hořčice plnotučné
  • 1 až 2 kl sušeného kopru
  • citronová šťáva

Doporučená příloha

  • vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

parles 17.04.12 15:04

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Pangasius s hořčicovo-koprovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Štědrák

Nejlepší recepty

Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz