Recept Pangasius s hořčicovo-koprovou omáčkou

parles Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pangasius s hořčicovo-koprovou omáčkou

Úvod

Pangas je ryba, která sama o sobě chutí moc neoplývá a tak je vhodné nějaké chutě přidat. Omáčka je samozřejmě vhodná i na jiné ryby.

Postup

Ryby osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Přebytečnou mouku oklepeme a osmažíme po obou stranách dozlatova. V rendlíku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku, kterou za stálého míchání rozředíme studenou vodou. Uvedeme do varu, přidáme instantní vývar, nebo kostku a dobře provaříme, nejméně 5 minut. Potom vmícháme hořčici, dosolíme, vmícháme sušené drhnuté výhonky kopru a ještě necháme přejít var. Podle chuti je možno dokyselit citronovou šťávou, nebo přidat hořčici.

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

  • 17.04.12 vloženo
  • 3978x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 filety z pangase
  • sůl
  • pepř drcený
  • mouka hladká
  • olej
  • 1 malá cibule
  • voda
  • 2 kl instantního zeleninového vývaru
  • 2 pl hořčice plnotučné
  • 1 až 2 kl sušeného kopru
  • citronová šťáva

Doporučená příloha

  • vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

parles 17.4.12 15:04

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Pangasius s hořčicovo-koprovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Štika na smetaně Štika na smetaně
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz