Recept Panettone s lesními plody Veg

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Droždí smícháme se lžičkou cukru a polovinou vlažného mléka, dobře rozmícháme, přidáme ještě lžíci mouky a vše našleháme. Na teplém místě necháme kvásek kynout.

Prosátou mouku a vaječný krém v prášku smícháme se žloutky, vejci, citronovou kůrou, solí, sušeným ovocem a na drobno nasekaným kandovaným ovocem, přidáme nakynutý kvásek, krátce propracujeme a nakonec vlijeme rozehřátý rostlinný tuk. Těsto důkladně vypracujeme a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout. Pak těsto zlehka propracujeme a vytvoříme z něj bochánek.

Formu vyložíme pečícím papírem, vložíme do ní bochánek a necháme dalších zhruba 30 minut kynout. Pak ho potřeme bílkem a posypeme mandlemi. Troubu předehřejeme na 190-200°C a moučník nejprve asi 10 minut zapékáme, potom teplotu snížíme na 160°C a dopékáme asi 35 - 45 minut.


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.12.10 vloženo
  • 1172x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 min

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • 500 g hladké pšeničné mouky
  • 1 sáček sušeného droždí
  • 100 g cukru
  • 180 ml vlažného sojového mléka
  • 3 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 50 g kandovaného citronu
  • 150 g měkkého másla
  • špetka sůl
  • 80 g sušených lesních plodů
  • máslo na vymazání formy
  • 1 bílek na potření
  • vaječný krém v prášlu
  • 2 lžíce mandových plátků
  • pečicí papír

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Panettone s lesními plody

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz