Recept Panettone s lesními plody Veg

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Droždí smícháme se lžičkou cukru a polovinou vlažného mléka, dobře rozmícháme, přidáme ještě lžíci mouky a vše našleháme. Na teplém místě necháme kvásek kynout.

Prosátou mouku a vaječný krém v prášku smícháme se žloutky, vejci, citronovou kůrou, solí, sušeným ovocem a na drobno nasekaným kandovaným ovocem, přidáme nakynutý kvásek, krátce propracujeme a nakonec vlijeme rozehřátý rostlinný tuk. Těsto důkladně vypracujeme a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout. Pak těsto zlehka propracujeme a vytvoříme z něj bochánek.

Formu vyložíme pečícím papírem, vložíme do ní bochánek a necháme dalších zhruba 30 minut kynout. Pak ho potřeme bílkem a posypeme mandlemi. Troubu předehřejeme na 190-200°C a moučník nejprve asi 10 minut zapékáme, potom teplotu snížíme na 160°C a dopékáme asi 35 - 45 minut.


Reklama

Nahlásit recept

  • 06.12.10 vloženo
  • 1159x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 min

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • 500 g hladké pšeničné mouky
  • 1 sáček sušeného droždí
  • 100 g cukru
  • 180 ml vlažného sojového mléka
  • 3 vejce
  • 1 vanilkový cukr
  • 50 g kandovaného citronu
  • 150 g měkkého másla
  • špetka sůl
  • 80 g sušených lesních plodů
  • máslo na vymazání formy
  • 1 bílek na potření
  • vaječný krém v prášlu
  • 2 lžíce mandových plátků
  • pečicí papír

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Panettone s lesními plody

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz