Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Panenská pečeně v citrónu
Jari Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso očistíme, osolíme, posypeme pepřem, polijeme šťávou z jednoho citrónu, worcesterem, částí oleje a necháme v chladu rozležet. Na zbytku oleje rychle opečeme ze všech stran. Zapékací mísu vytřeme máslem, na dno vyskládáme několik koleček citrónu a na ně položíme maso. Posypeme nasekanou petrželkou, celé pokryjeme zbylými plátky citrónu a posypeme lžičkou cukru. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme při 180 °C asi půl hodiny. Šťávu zahustíme máslem rozetřeným s hladkou moukou.
- 27.01.19 vloženo
- 615x zobrazeno
Ingredience
- 2 vepřové panenky
- sůl
- 1 lžíce citrónového pepře
- 2 citróny
- 1 lžička worcesteru
- 3 lžíce olivového oleje
- 30 g másla
- 20 g hladké mouky
- 1 lžička cukru
- zelená petrželka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Panenská pečeně v citrónu
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Panenská pečeně v citrónu