Recept Panenka na korení štyroch farieb

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Je to "rýchlovka", ale na to aby sa to stihlo používam mikrovlnku s CRISP platňou a grilovaciu platňu na sporák. Vysvetlím. Najskôr si dám predvariť zemiaky očistené a rozkrojené na polovičky, tieto zlejem a odložím. Medzitým začnem variť vodu na špargľu a rozohrejem panvicu do ktorej dám maslo. Roztlčiem vrecko korenia "štyroch farieb" (samozrejme bez vrecka) a jemne nasolené celé panenky v korení obalím. Dám piecť na panvicu tak cca 7-8 minút. Hodím špargľu do hrnca variť /blanšírovať/. Vyberiem mäso a odložím na malý pekáčik do vyhriatej rúry. Do výpeku pridám podľa potreby maslo a smotanu zahustenú solamylom a spravím bešamel. Ešte medzi tým rozohrejem grilovaciu platňu a keď už bude mať o pár minút špargľa "dosť" dám grilovať plátky šunky, na CRISP platňu poukladám predvarené polovice zemiakov a dám zapiecť do mikrovlnky. Keď už je to všetko "LTT" (teda len tak tak) vyberiem panenku, nakrájam na hrubšie plátky, dám na tanier, pridám oblanšírovanú špargľu, ugrilovanú šunku stočenú do kornútkov a upečené polovičky zemiačkov. Podľa chuti a zmyslu pre estetiku prelejem bešamelom.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 20.12.08 vloženo
  • 4407x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 ks bravčovej panenky
  • špargľa (chřest)
  • šunka
  • zemiaky
  • maslo
  • smotana na varenie
  • 1 bal. korenia štyroch farieb
  • Solamyl
  • soľ.

Doporučená příloha

  • ja zase len to pivo, ale vínko bude chutiť určite viac

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Panenka na korení štyroch farieb

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
alena45
588 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Panenka na korení štyroch farieb

A predávajú ich napr. v Carrefoure priamo v mlynčeku.

Eja
3854 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Panenka na korení štyroch farieb

Pepře - černý, bílý, červený a zelený.

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Panenka na korení štyroch farieb

Mohli byste mi prosím někdo napsat co je obsahem kouzelného balíčku směsi „Koření čtyř barev“?
Rcet se čte náramně, určitě i náramně chutná, rád bych to zkusil.
Já vím, vše se dá nahradit vším, ale aspoň ten základ aby byl.
Díky moc, Michal, alias Drobek@eml.cc

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz