Recept Pampuški ukrajinské babušky

Ukrajinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Těsto: Nechat vzejít kvasnice ve vlažném podmáslí, nebo kyšce. Našlehat tuk s cukrem a přidat tolik mouky, aby vznikla měkká pasta. Postupně přidávat vzejité kvasnice a tolik mouky, aby vzniklo měkké těsto. Na vále hníst těsto tak dlouho, až je hladké a pružné. Vložit do mísy, přikrýt utěrkou a na teplém místě nechat kynout až po 3 hodiny. Predehřát troubu na 250-300°C. Rozdělit těsto na dvě části a každou vyválet na váleček asi 2.5cm. Válečky nakrájet na 2.5cm kousky. Poskládat kousky těsta (kolečka) na trochu vymaštěný plech a potřít je olejem, anebo směsí našlehaného žloutku se špetkou cukru. Péct ¨Pampuški¨ po 30-40min. Poskládat upečené ¨Pampuški¨ na kameninový talíř a vychladlé je potřít česnekovou omáčkou. Česneková omáčka: Nasekat česnek na velice jemno a přidat k němu převařenou a vychladlou vodu, olej, sůl a dobře vše metlou našlehat. P.S. ¨Pampuški¨ se podávají k ukrajinské polévce boršč, anebo samotné.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 15.10.03 vloženo
  • 7285x zobrazeno

Ingredience

  • hladká mouka podle potřeby
  • 500g podmáslí, nebo kyšky
  • 2 lžíce suchých kvasnic
  • 100g másla, nebo margarínu
  • 1 lžíce cukru
  • 1 celá palice česneku
  • 50g převařené vody
  • 50g slunečnicového oleje
  • trocha soli
  • slunečnicový olej navíc

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pampuški ukrajinské babušky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz