Recept Pampeliškové smaženky

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nasbírat pampelišky před jejich upotřebením. Pracovat s němi rychle, protože se poměrně brzy po utržení zavřou. Uštípnout květy od stonků. Naplnit mísu se 4 hrnky vody. Přidat 1 lžičku soli a citronovou šťávu. Vložit pampelišky do této lázně a několikrát je ponořit, aby se očistily. Vyjmout je a osušit na ubrousku květen dolů. Přesít do misky mouku s kukuřičnou moukou, solí, pepřem a chilli kožením. Přidat tymián a dobře vše zamíchat. V jiné misce našlehat vejce s mlékem a vlít ho do suchých ingrediencí. Rozmíchat na těstíčko. Nalít olej do pánve do výšky asi 3cm. Ponožit každý květ do těstíčka a opatrně je ponořit do rozžhaveného oleje. Usmažit je do zlatové barvy, asi 2min., otočit je a je-li nutné, smažit je další 1min. Osušit je na ubrousku a osolit je podle chuti. Podávat horké, jako jednohubky.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 06.04.03 vloženo
  • 3119x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 hrnky pampeliškových květů, očištěných (nejlépe pomocí štětce)
  • 1 1/4 lžičky soli + více podle chuti
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 1 hrnek polohrubé mouky
  • 1 hrnek jemné kukuřičné mouky
  • 1/4 lžičky pepře
  • 1/2 lžičky chilli koření
  • 1 lžíce čerstvého tymiánu, nebo 1 lžička sušeného
  • 1 velké vejce
  • 1/4 hrnku mléka
  • 2 hrnky rostlinného oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pampeliškové smaženky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pampeliškové smaženky

Labužník misule02
20 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pampeliškové smaženky.

to zní dost zajímavě,je to v oblíbených…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz