Recept Pálfyho řízek

sivakova Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme. Drůbeží játra spaříme a spolu s uzeným masem jemně nasekáme, smícháme se smetanovým sýrem a žloutkem, směs osolíme a okořeníme sladkou mletou paprikou. Připravíme si vinné těstíčko, do kterého přidáme na tenké nudličky nakrájené jablko a žampiony. Řízky potíráme připravenou směsí, přeložíme je, spíchneme párátkem, máčíme v těstíčku a smažíme na mírném ohni ve větším množství tuku. Toto sváteční jídlo podáváme nejlépe s bramborovou kaší a zeleninovým salátem

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 20.10.07 vloženo
  • 5301x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3/4hod.

Ingredience

  • 500g vepřové kýty
  • 100g drůbežích jater
  • 100g uzeného masa
  • 50g smetanového sýra
  • 1 žloutek
  • 100g jablek
  • 50g žampionů
  • vinné těstíčko ze 3 vajec
  • 60g hladké mouky
  • 5 cl bílého vína
  • sůl
  • mletá sladká paprika
  • tuk na smažení

Doporučená příloha

  • Kadarka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pálfyho řízek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Kuře na medu Kuře na medu

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz