Recept Palačinky s mangoldem a houbami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Palačinky s mangoldem a houbami

Postup

1. Vejce rozšleháme a vmícháme mouku a mléko. Osolíme, opepříme a přidáme 50 g rozpuštěného másla. Těsto necháme 30 min. odpočinout. Troubu předehřejeme na 200 °C. 2. Mangold očistíme, omyjeme, odřízneme stonky a povaříme jej několik minut v osolené vodě, necháme okapat a žebra seřízneme. 3. Houby očistíme, rozčtvrtíme a opečeme na 1 lžíci másla. Přidáme zakysanou smetanu, sekanou petrželku, osolíme a opepříme. 4. Na zbylém másle upečeme 4 palačinky, obložíme mangoldem, 2 plátky šunky, trochou sýra a houbami, stočíme. Vložíme do ohnivzdorné formy. Pokryjeme plátky oloupaných rajčat a zbylým sýrem. Zapékáme asi 15 min.

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance

Nahlásit recept

  • 28.12.01 vloženo
  • 10934x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 vejce
  • 125 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • sůl
  • pepř
  • 75 g másla
  • 500 g mangoldu
  • 250 g žampionů
  • 100 g zakysané smetany
  • 1 svazek petrželky
  • 8 plátků šunky
  • 200 g strouhaného sýra
  • 2 rajčata

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Palačinky s mangoldem a houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Palačinky s mangoldem a houbami

Ela
276 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinky s mangoldem a houbami

Tak, pre veľký úspech som to robila aj dnes, len s malými úpravami - listy mangoldu som pokrájala nadrobno a namiesto šunky som dala oravskú vyškvarenú slaninku a bolo to opäť vynikajúce. A ešte jedna rada - dala som namiesto obyčajného syra údený, no mňamka. Dnes som robila až 15 palaciniek a zajtra idem skúsiť z mangoldu polievku - potom poreferujem. Želám všetkým pekný deň.

trikolka
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinky s mangoldem a houbami

dekuji damy, vyzkousime :)

Eja
3887 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinky s mangoldem a houbami

Triki, zkus to se špenátovými listy, jak Ti radí alu, podle mne to bude moc dobré. Mangold má zvláštní chuť, která ne každému chutná, já ho třeba zrovna nerada, je takový zvláštně voňavý.

Alu
147 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinky s mangoldem a houbami

Trikolko, mangold je lsitová zelenina, která se pěstuje na zahrádkách a používá se hlavně místo špenátu protože má jemnější chuť. Jestli se dostane koupit, nevím, nikde jsem ho neviděla. Myslím, ho můžeš s klidným svědomím nahradit listy špenátu.

trikolka
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinky s mangoldem a houbami

ahoj dle elina doporuceni bych tuhle dobrotu chtela udelat, ale poradte mi prosim nekdo, co to je magnold dik

Ela
276 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinky s mangoldem a houbami

Ahoj, Pepíček.
Včera som robila tento recept, len palacinky som robila podľa môjho receptu bez oleja. A musím ti povedať, bolo to fantastické, rodina ma veľmi chválila. Takže díky za recept a vrelo odporúčam aj ostatným labužníkom. Želám ti pekný deň.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz