Recept Palačinkové závitky s mletým masem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mleté maso osolíme, opepříme a zasypeme sušenou bazalkou, případně oregánem. Na pánvi v malém množství tuku osmažíme nadrobno nasekanou cibuli a česnek, přidáme maso a restujeme dohněda. Pustí-li hodně tuku, část odebereme, zasypeme hladkou moukou a prosmažíme. Přidáme rajský protlak a vaříme nejméně 20 minut. Dochutíme a necháme trochu prochladnout. Připravíme si těsto na palačinky. Z bílků ušleháme hustý sníh, z ostatních ingrediencí ušleháme elektrickým šlehačem těsto a sníh do něj opatrně vmícháme. Usmažíme palačinky, které potíráme masovou náplní, zarolujeme a opatrně ostrým nožem nakrájíme jako roládu na 3 cm široké kousky. Závitky vložíme do lehce vymazaného pekáčku nebo zapékací misky (pokládáme je naplocho, řeznou stranou nahoru). Šlehačku smícháme s nastrouhaným sýrem a směsí přelijeme závitky. Zapékáme v troubě rozehřáté na 200°C 15-20 minut.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 20.04.07 vloženo
  • 3359x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Na těsto:
  • 2 vajíčka
  • 100 g hladké mouky
  • 50 g solamylu
  • 1/2 lžičky soli
  • špetka cukru
  • Na náplň:
  • 500 g mletého masa
  • 1 cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 rajský protlak
  • bazalka
  • pepř
  • sůl
  • případně trochu hladké mouky
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 100 g sýra (gouda)
  • olej

Doporučená příloha

  • zeleninový, nejlépe rajčatový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Palačinkové závitky s mletým masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Palačinkové závitky s mletým masem

zlata
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinkové závitky s mletým masem

Velice dobré jsou obalené v trojobalu a osmažené s nějakým dobrým salátem.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinkové závitky s mletým masem-Hani,

to je od Tebe tak milé… I já od té doby, co znám Labužníka (a není to tak dlouho - bohužel), nevím, co bych dřív uvařila :-)! Je to dlouhý, předlouhý seznam…
Papa, měj se krááásně. Bona

Labužník handula02
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinkové závitky s mletým masem, Bono

Bono, holka jedna, Ty nedáš pokoj a nedáš, viď -hihihi..Jeden recept lepší než druhý, přestávám stíhat, nevím kdy to budu dělat, když jsou to samé dobroty. Jojo, bude to čekat ve frontě v oblíbených. Ty jsi ale holka šikovná, hezký slunečný den.

Milka
236 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Palačinkové závitky s mletým masem

Tak to vypadá dost dobře. Vyzkouším.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz