Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Palačinkové závitky s mletým masem
bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Mleté maso osolíme, opepříme a zasypeme sušenou bazalkou, případně oregánem. Na pánvi v malém množství tuku osmažíme nadrobno nasekanou cibuli a česnek, přidáme maso a restujeme dohněda. Pustí-li hodně tuku, část odebereme, zasypeme hladkou moukou a prosmažíme. Přidáme rajský protlak a vaříme nejméně 20 minut. Dochutíme a necháme trochu prochladnout. Připravíme si těsto na palačinky. Z bílků ušleháme hustý sníh, z ostatních ingrediencí ušleháme elektrickým šlehačem těsto a sníh do něj opatrně vmícháme. Usmažíme palačinky, které potíráme masovou náplní, zarolujeme a opatrně ostrým nožem nakrájíme jako roládu na 3 cm široké kousky. Závitky vložíme do lehce vymazaného pekáčku nebo zapékací misky (pokládáme je naplocho, řeznou stranou nahoru). Šlehačku smícháme s nastrouhaným sýrem a směsí přelijeme závitky. Zapékáme v troubě rozehřáté na 200°C 15-20 minut.
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 20.04.07 vloženo
- 3633x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- Na těsto:
- 2 vajíčka
- 100 g hladké mouky
- 50 g solamylu
- 1/2 lžičky soli
- špetka cukru
- Na náplň:
- 500 g mletého masa
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 rajský protlak
- bazalka
- pepř
- sůl
- případně trochu hladké mouky
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g sýra (gouda)
- olej
Doporučená příloha
zeleninový, nejlépe rajčatový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Palačinkové závitky s mletým masem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety
Přečtěte si recept na Palačinkové závitky s mletým masem
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Velice dobré jsou obalené v trojobalu a osmažené s nějakým dobrým salátem.
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
to je od Tebe tak milé… I já od té doby, co znám Labužníka (a není to tak dlouho - bohužel), nevím, co bych dřív uvařila
! Je to dlouhý, předlouhý seznam…
Papa, měj se krááásně. Bona
634 příspěvků 25.1.09 03:43
Bono, holka jedna, Ty nedáš pokoj a nedáš, viď -hihihi..Jeden recept lepší než druhý, přestávám stíhat, nevím kdy to budu dělat, když jsou to samé dobroty. Jojo, bude to čekat ve frontě v oblíbených. Ty jsi ale holka šikovná, hezký slunečný den.
Tak to vypadá dost dobře. Vyzkouším.