Recept Palačinkové závitky s mletým masem

Postup

Mleté maso osolíme, opepříme a zasypeme sušenou bazalkou, případně oregánem. Na pánvi v malém množství tuku osmažíme nadrobno nasekanou cibuli a česnek, přidáme maso a restujeme dohněda. Pustí-li hodně tuku, část odebereme, zasypeme hladkou moukou a prosmažíme. Přidáme rajský protlak a vaříme nejméně 20 minut. Dochutíme a necháme trochu prochladnout. Připravíme si těsto na palačinky. Z bílků ušleháme hustý sníh, z ostatních ingrediencí ušleháme elektrickým šlehačem těsto a sníh do něj opatrně vmícháme. Usmažíme palačinky, které potíráme masovou náplní, zarolujeme a opatrně ostrým nožem nakrájíme jako roládu na 3 cm široké kousky. Závitky vložíme do lehce vymazaného pekáčku nebo zapékací misky (pokládáme je naplocho, řeznou stranou nahoru). Šlehačku smícháme s nastrouhaným sýrem a směsí přelijeme závitky. Zapékáme v troubě rozehřáté na 200°C 15-20 minut.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

20.04.07 vloženo
3359x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

Na těsto:
2 vajíčka
100 g hladké mouky
50 g solamylu
1/2 lžičky soli
špetka cukru
Na náplň:
500 g mletého masa
1 cibule
4 stroužky česneku
1 rajský protlak
bazalka
pepř
sůl
případně trochu hladké mouky
200 ml smetany ke šlehání
100 g sýra (gouda)
olej

Doporučená příloha

zeleninový, nejlépe rajčatový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Palačinkové závitky s mletým masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Palačinkové závitky s mletým masem

zlata

1200 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Palačinkové závitky s mletým masem

Velice dobré jsou obalené v trojobalu a osmažené s nějakým dobrým salátem.

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Palačinkové závitky s mletým masem-Hani,

to je od Tebe tak milé… I já od té doby, co znám Labužníka (a není to tak dlouho - bohužel), nevím, co bych dřív uvařila :-) ! Je to dlouhý, předlouhý seznam…
Papa, měj se krááásně. Bona

Napsat příspěvek

Labužník handula02

634 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Palačinkové závitky s mletým masem, Bono

Bono, holka jedna, Ty nedáš pokoj a nedáš, viď -hihihi..Jeden recept lepší než druhý, přestávám stíhat, nevím kdy to budu dělat, když jsou to samé dobroty. Jojo, bude to čekat ve frontě v oblíbených. Ty jsi ale holka šikovná, hezký slunečný den.

Napsat příspěvek

Milka