Recept pagáčky pro vegeteriány ( i ne)

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ze všech surovin kromě ořechů zpracujeme těsto, necháme v chladnu cca 1/2 hodiny odpočinout. Těsto rozválíme na plát, posypeme ořechy,válečkem je vtlačíme do těsta,které pak složíme jako při přípravě lístového těsta a v chladnu necháme cca 15 minut. Pak rozválíme a opět složíme, celkem 3X. Nakonec rozválíme v plát cca 1 cm vysoký, vykrajujeme pagáčky. Za pomoci vykrajovátka průměru 3 cm jsou jich 2 plechy. Potřeme vejcem. Sypala jsem pouze kmínem, tvořivosti se meze nekladou, jen aby se posyp snesl s ořechy… Pagáčky není nutné nechat kynout, stačí čas než vykrájíte druhý plech.

Pozn. odkrojky peču zvlášť, jako slané drobné křupky. Lze použít místo šlehačky i smetanu na vaření 12%, je třeba přidat mouku aby se těsto nelepilo

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 01.01.10 vloženo
  • 2072x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Ingredience

  • 1/2 kg hladké mouky
  • 1 Hera
  • 1 kelímek smetany ke šlehání
  • 2 žloutky
  • 1 polév.lžíce soli
  • 1/2 dl mléka
  • 1/2 kostky droždí t.j. 21 g
  • 10 dg ořechů (potlučených paličkou na maso v igel.pytlíku)
  • 1 vejce na potření

Doporučená příloha

  • víno, pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu pagáčky pro vegeteriány ( i ne)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Ořechový koláč Ořechový koláč
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz