Recept pagáčky pro vegeteriány ( i ne)

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ze všech surovin kromě ořechů zpracujeme těsto, necháme v chladnu cca 1/2 hodiny odpočinout. Těsto rozválíme na plát, posypeme ořechy,válečkem je vtlačíme do těsta,které pak složíme jako při přípravě lístového těsta a v chladnu necháme cca 15 minut. Pak rozválíme a opět složíme, celkem 3X. Nakonec rozválíme v plát cca 1 cm vysoký, vykrajujeme pagáčky. Za pomoci vykrajovátka průměru 3 cm jsou jich 2 plechy. Potřeme vejcem. Sypala jsem pouze kmínem, tvořivosti se meze nekladou, jen aby se posyp snesl s ořechy… Pagáčky není nutné nechat kynout, stačí čas než vykrájíte druhý plech.

Pozn. odkrojky peču zvlášť, jako slané drobné křupky. Lze použít místo šlehačky i smetanu na vaření 12%, je třeba přidat mouku aby se těsto nelepilo

Recept je z kategorií: Slané pečivo


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.01.10 vloženo
  • 2035x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hodiny

Ingredience

  • 1/2 kg hladké mouky
  • 1 Hera
  • 1 kelímek smetany ke šlehání
  • 2 žloutky
  • 1 polév.lžíce soli
  • 1/2 dl mléka
  • 1/2 kostky droždí t.j. 21 g
  • 10 dg ořechů (potlučených paličkou na maso v igel.pytlíku)
  • 1 vejce na potření

Doporučená příloha

  • víno, pivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu pagáčky pro vegeteriány ( i ne)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Mrkvový salát Mrkvový salát
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz