Recept Ozaj labuzne Kari

Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Roztopime maslo a pridame cibulky trocha oprazime a pridame masko.Oprazime a premiesavameme asi 5 minut a pridame zeler a por. Dalej oprazime a pobcas premiesame asi tri min. a pridame jablka a banany premiesame nechame chvilku prazit a pridame mrkvu. Znova prazime a premiesame minutku az dve, zaprasime mukou, pridame kari, premiesame, pridame par. pretlak, sol, biele korenie, premiesame a zalejeme vodou ( kto chce prida masox). Varime na slabom ohni. Ked uz mame masko skoro makke pridame cele zemiaky, zampiony cele a hrasok. Skontrolujeme sol a dovarime tak aby boli zemiaky makke ale nerozpadavali sa ! - drzali spolu. Nakoniec vmiesame smotanu. Dobre prepratu a trosilinku namocenu ryzu nechame okapat. Primerane mnozstvo vody nechame zovriet, osolime podla chuti a do vriacej vody hodime ryzu. Najprv prudko varime pod poklickou, potom stiahnut a dovarit. Prilohy naservirujeme do malych primeranych misticiek. Podava sa aspon 4 z uvedenych a ked nie je aj dva a ked nechcete tak nic ( ale skoda - je to dobre ;-) ). Dobru chut !

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 25.06.07 vloženo
  • 3122x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodinka

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • 500-600 gr dobreho telacieho alebo mladeho hovadzieho nakrajane na vacsie kocky (moze byt aj kurca ale original to je masko)
  • 50 gr masla alebo tuku
  • 10 celych olupanych cibul velkost ako vajicko;nech budu tvrde (dobra je biela tvrda cibula)
  • stonka rapikateho zeleru pokrajaneho na malinke kocky
  • 1 velky por (len bielu cast) pokrajany na tenke kolieska
  • 4 vacsie mrkvy pokrajana na hrube kolieska
  • 2 jablka olupane pokrajane na kocky
  • 2 banany alebo 1 velky nakrajane na kolecka
  • 1 plechovka zampionov (cele)
  • 10 malych zemiakov cele len olupane
  • 200 gr/ 1 velka salka hrasok
  • 1 1/2 PL hl.muky
  • 3 KL kari
  • 1PL vrchovata paradajkoveho pretlaku
  • sol
  • 1/2 salky smotany
  • 250-300 gr ryza basmati ( alebo americka dlhozrna)
  • Priloha:
  • 1 salka arasidy lupane (oprazene na sucho do zlatava v rure)
  • 2 banany (nakrajane na kocky)
  • 2 jablka (nakrajane na kocky)
  • 1 salka cibule nakrajana na drobno
  • 1 salka uhorky nakrajane na drobno
  • ananas na kocky cerstvy( dobry je aj zavarany)
  • kokos struhany (cerstvy)
  • mango chutney

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ozaj labuzne Kari

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz