Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ovocný salát s kuskusem
spiser Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rozinky sparte varící vodou a nechte odkapat. V kastrolku smíchejte pomerancovou stávu s medem, safránem, solí, skoricí a vanilkovým cukrem a nechte prejít varem. Kuskus smíchejte s rozinkami a máslem a zalejte jej horkým nálevem. Zakryjte poklickou, nechte stát 10 minut a nakyprete vidlickou. Meloun zbavte kury a semínek a nakrájejte jej na malé kousky. Physalis zbavte suchého pouzdra, opláchnete, osuste a prekrojte je na polovinu. Piniová semínka orestujte na sucho a smíchejte je s ovocem. Dve tretiny ovoce smíchejte s kuskusem a rozdelte do ctyr sklenic. Zbylou tretinou ovoce salát ozdobte. Mátové lístky nakrájejte na prouzky a temi salát posypejpte.
Recept je z kategorií: Přílohy
- 21.06.08 vloženo
- 5309x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 PL rozinek
- 200 ml pomerancové stávy
- 2 PL medu
- spetka safránu
- spetka soli
- spetka skorice
- 1 PL vanilkového cukru, nebo podle chuti
- 150 g kuskusu
- 1/4 galia melounu
- 20 g másla
- 250 g Physalis (mochyne peruánská)
- 50 g piniových semínek
- 10 lístku máty
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ovocný salát s kuskusem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Ovocný salát s kuskusem