Recept Ovocný salát mascarpone

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ovocný salát mascarpone

Postup

1. Grapefruity a pomeranče oloupeme a z po­vrchu pečlivě odstraníme bílou dužinu. Ostrým nožem ovoce rozkrojíme na dílky a šťávu přitom odchytíme. 2. Rozkrájené ovoce a šťávu vložíme do mísy, osladíme 2 lžícemi cukru a zakapeme likérem. 3. Oddělíme žloutky od bílků a žloutky utře­me s vanilkovým cukrem do pěny. Vmícháme mascarpone. Z bílků ušleháme pevný sníh a vmícháme jej do žloutkového krému. 4. Ovoce a krém upravíme na žáruvzdorné ta­lířky a krátce je zapečeme v grilu, až krém leh­ce zhnědne. Ozdobíme mátovými lístky. *Tip:* Ovocný salát jenom získá, pokud jej posy­peme sekanými pistá­ciemi.

Recept je z kategorií: Ovocné saláty

Nahlásit recept

  • 18.11.01 vloženo
  • 10961x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 růžové grapefruity
  • 4 pomeranče
  • 2 lžíce cukru
  • 20 ml pomerančového likéru
  • 2 vejce
  • 1 balení vanilko­vého cukru
  • 250 g sýra mascarpone (nebo lučiny)
  • snítky máty

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ovocný salát mascarpone

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz