Recept Ovocný koláč ve sklenicích

Ovoce odpeckujte, nakrájejte na střední až větší kusy a rozdělte do zavařovaček. Smíchejte mouku, cukr a sůl a směs nasypte na ovoce, pak mírně proklepněte, aby se mouka dostala až na dno. Navrch dejte vždy po jedné lžíci másla. Vložte do trouby rozehřáté na 170°C a pečte cca 1 hodinu.
Po upečení nechte přiměřeně vychladnout a můžete jíst s či bez šlehačky nebo zavíčkovat a na týden uskladnit v lednici, až pojedete na piknik:)

Pozn.: Je dobré, když se smíchají dva druhy ovoce - jahody a třešně, borůvky a broskve; lze případně nastavit i jablky. Nevadí, pokud je ovoce přezrálé. A sklenice by neměly být plné až po okraj, aby bylo místo na šlehačku.

Pozn. 2: Lze samozřejmě spáchat také v pekáčku, ale už to ztrácí dané kouzlo.