Recept Ovocný dort se smetanovým krémem

Postup

Suchary vložíme do mikrotenového sáčku a válečkem je rozdrtíme najemno. Vzniklou strouhanku zpracujeme s máslem nebo rostlinným tukem v celistvou hmotu. Na podnos vyložený pečicím papírem postavíme dortový prstenec o průměru 26 cm. Hmotu upěchujeme na dno. Dáme nabobtnat želatinu. Jogurt rozmícháme s pomerančovou nebo multivitaminovou šťávou a oběma cukry. Želatinu vymačkáme a rozpustíme v troše horké vody. Přimícháme 3 lžíce jogurtu a vmícháme do zbývajícího jogurtu. Dáme chladit. Jakmile začne jogurtová hmota želírovat, vmícháme ušlehanou smetanu. Krém naneseme na podklad ze sucharů až 1/2 cm pod okraj prstence. Vložíme přes noc do chladničky. Papír na pečení pod dnem vytáhneme. Na polevu dáme nabobtnat želatinu. Multivitaminovou šťávu prohřejeme a rozpustíme v ní vymačkanou želatinu. Necháme yvchladnout. Polevou zalijeme jogurtovou hmotu a necháme ztuhnout. Odstavíme dortový prstenec. Dort zdobíme plátky ovoce a mátou. Můžeme ho podávat posypaný moučkovým cukrem. Pro obměnu můžeme do želatiny vmíchat šťávu z kompotu. *1 kousek 230 kcal, tj. 960 kJ; 5 g bílkovin, 14 g tuků, 20 g sacharidů.*

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept