Recept Ovocné chutney

Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Broskve, meruňky, jablka, zázvor, žluté hrozinky, vinný ocet, sůl, cukr, česnek a cayenský pepř (pokud používáte) dáme do veliké pevné pánve. Přikryjte pokličkou a za stálého míchání duste na mírném ohni asi jednu a půl hodiny dokud směs nezměkne a nevytvoří kaši. Lžičkou přendejte chutney do sterilizované sklenice, nasaďte víčko a po vychladnutí označte štítkem. Skladujte v ledničce.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 19.03.07 vloženo
  • 6160x zobrazeno

Ingredience

  • Nakrájené sušené broskve a meruňky s jablky a světlými hrozinkami, dušené do měkka s cukrem a vinným octem.
  • Dávka na dvě 250 g sklenice
  • - 125 g nakrájených sušených broskví
  • - 125 g nakrájených sušených meruněk
  • - 500 g šťavnatých jablek zbavených jadřinců, oloupaných a nakrájených
  • - 2 lžičky jemně nakrájeného čerstvého zázvoru
  • - 125 g světlých hrozinek
  • - 500 ml světlého vinného octa
  • - 2 lžičky soli
  • - 40 g práškového cukru
  • - 5 najemno nakrájených stroužků česneku
  • - 3/4 lžičky cayenského pepře - není nutno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ovocné chutney

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Štika na smetaně

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz