Recept Ovocné chutney

Polda Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Broskve, meruňky, jablka, zázvor, žluté hrozinky, vinný ocet, sůl, cukr, česnek a cayenský pepř (pokud používáte) dáme do veliké pevné pánve. Přikryjte pokličkou a za stálého míchání duste na mírném ohni asi jednu a půl hodiny dokud směs nezměkne a nevytvoří kaši. Lžičkou přendejte chutney do sterilizované sklenice, nasaďte víčko a po vychladnutí označte štítkem. Skladujte v ledničce.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 19.03.07 vloženo
  • 6544x zobrazeno

Ingredience

  • Nakrájené sušené broskve a meruňky s jablky a světlými hrozinkami, dušené do měkka s cukrem a vinným octem.
  • Dávka na dvě 250 g sklenice
  • - 125 g nakrájených sušených broskví
  • - 125 g nakrájených sušených meruněk
  • - 500 g šťavnatých jablek zbavených jadřinců, oloupaných a nakrájených
  • - 2 lžičky jemně nakrájeného čerstvého zázvoru
  • - 125 g světlých hrozinek
  • - 500 ml světlého vinného octa
  • - 2 lžičky soli
  • - 40 g práškového cukru
  • - 5 najemno nakrájených stroužků česneku
  • - 3/4 lžičky cayenského pepře - není nutno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ovocné chutney

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz