Recept Ovocná štóla s mandlemi *

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ovocná štóla s mandlemi *

Postup

Postup: 1. Rozinky, oranžát, citronát a mandle smícháme s rumem a máčíme 2 - 3 hodiny. 2. Mouku prosijeme na vál. Uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem. Vše zapracujeme do mouky a necháme 20 minut kynout zakryté utěrkou. 3. Do těsta potom zapracujeme 400 g másla, 160 g cukru, sůl, koření citrónovou kůru, rumové ovoce a necháme 2 hodiny kynout. 4. Z těsta vyválíme šišku, doprostřed zatlačíme váleček, jako bychom ji chtěli rozpůlit. Jednu půlku těsta vyválíme od středu do strany, přehneme ji na nevyválenou půlku a přitlačíme. Pečeme na vymazaném plechu nebo na pečícím papíru v předem vyhřáté troubě na 180°C 50 - 60 minut. 5. Ještě horkou štólu potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem. Po úplném vychladnutí zabalíme do potravinářské fólie nebo alobalu, aby se rozležela a neosychala.

Recept je z kategorií: Vánočky

Nahlásit recept

  • 15.12.05 vloženo
  • 4230x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Ingredience

  • Na 16 kousků
  • 400 g rozinek
  • po 100 g oranžátu a citronátu
  • 100 g sekaných mandlí
  • 6 cl rumu
  • 1 kg hladké mouky.
  • 1 a 1/2 kostky droždí ( jedna kostka 42 g)
  • 125 ml mléka
  • 550 g másla
  • 160 g cukru
  • špetka soli
  • po jedné špetce mletého anýzu a kardamonu
  • 1 KL strouhané citrónové kůry
  • 80 g moučkového cukru;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ovocná štóla s mandlemi *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Vali
1326 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Ovocná štóla s mandlemi * - Pepíčku
  • děkuji za přidání obrázku :-)))
Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz