Recept Ovocná štóla s mandlemi *

Vali Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Ovocná štóla s mandlemi *

Postup

Postup: 1. Rozinky, oranžát, citronát a mandle smícháme s rumem a máčíme 2 - 3 hodiny. 2. Mouku prosijeme na vál. Uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem. Vše zapracujeme do mouky a necháme 20 minut kynout zakryté utěrkou. 3. Do těsta potom zapracujeme 400 g másla, 160 g cukru, sůl, koření citrónovou kůru, rumové ovoce a necháme 2 hodiny kynout. 4. Z těsta vyválíme šišku, doprostřed zatlačíme váleček, jako bychom ji chtěli rozpůlit. Jednu půlku těsta vyválíme od středu do strany, přehneme ji na nevyválenou půlku a přitlačíme. Pečeme na vymazaném plechu nebo na pečícím papíru v předem vyhřáté troubě na 180°C 50 - 60 minut. 5. Ještě horkou štólu potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem. Po úplném vychladnutí zabalíme do potravinářské fólie nebo alobalu, aby se rozležela a neosychala.

Recept je z kategorií: Vánočky

Nahlásit recept

  • 15.12.05 vloženo
  • 4418x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Ingredience

  • Na 16 kousků
  • 400 g rozinek
  • po 100 g oranžátu a citronátu
  • 100 g sekaných mandlí
  • 6 cl rumu
  • 1 kg hladké mouky.
  • 1 a 1/2 kostky droždí ( jedna kostka 42 g)
  • 125 ml mléka
  • 550 g másla
  • 160 g cukru
  • špetka soli
  • po jedné špetce mletého anýzu a kardamonu
  • 1 KL strouhané citrónové kůry
  • 80 g moučkového cukru;

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ovocná štóla s mandlemi *

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ovocná štóla s mandlemi *

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ovocná štóla s mandlemi * - Pepíčku
  • děkuji za přidání obrázku :-)))
Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Houbová smaženice Houbová smaženice
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz