Recept Ovesné vločky na způsob mozečku

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ovesné vločky na způsob mozečku

Postup

Vločky předem na 2 hodiny namočíme do vody nebo do mléka. Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme vločky a za stálého míchání povaříme. Osolíme, přidáme pepř a rozkvedlaná vejce a za stálého míchání necháme zhoustnout. Podáváme ke snídani nebo k večeři posypané pažitkou. Doplňujeme salátem. Ovesné vločky mají vysokou kalorickou hodnotu. Ze všech obilninových výrobků mají nejvíce bílkovin a tuku, pozoruhodné množství vitamínů skupiny B a z nerostných látek pak především hojně vápníku, fosforu a železa. Pro snadnou stravitelnost, o které psal už na začátku 4. století n.l. lékař Dieuches, jsou ovesné vločky přímo předurčené pro některé diety, pro výživu dětí, rekonvalescentů i starších osob. Ovesné vločky nelze dlouho skladovat, protože brzy žluknou a hořknou. Pro kuchyňské použití jsou vhodné jen čerstvé, pokud mají příjemnou chuť.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 03.10.02 vloženo
  • 8324x zobrazeno

Ingredience

  • 120 g vloček
  • 3/8 l vody nebo mléka
  • sůl
  • 50 g másla
  • 1/2 cibule
  • 4 vejce
  • pepř a pažitku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 05.08.15 17:33

Obyčejné, jednoduché jídlo, ale pokud se povede, pochutná si vždy celá rodina :)
K snídani by to na nás bylo moc velké sousto, ale k obědu k prvním letošním bramborám - výborné…
V těchto hicech, které letos panují, ani člověk nemá kolikrát chuť na maso a vločky u nás frčí, tak proč ne? ;)
Z uvedeného množství je „mozečku“ cca jako z jednoho většího květáku. Já dělala z poloviční dávky…

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Diskuse k receptu Ovesné vločky na způsob mozečku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5066 příspěvků 08.08.15 21:11

..tak, tak..birkano, pohyb a pohyb, zit aktivne…kto moze vsade pesky, chodza je ten najprirodzenejsi pohyb.. opatrujte sa.. :mavam:

Zuzka1973
2300 příspěvků 08.08.15 20:06

@birkana Perfektně napsané :palec:
Také se držím toho, že denně to chce být aktivní a ač mám práci, při které převážně musím sedět, tak jsme si to zařídila tak, že každou půlhodinu se zvednu a pustím se do práce, u které jetřeba stát, nebo odskočím nakoupit, zkontrolovat to venku…
Chce to hledat pohyb všude, takže do sousedních obcí zásadně pěšky nebo na kole - nejsem pak závislá na Busu a tudíž jsem i dřív doma než ti, kdo na Bus čekají :D
Hodně cesujeme, snažíme se každý víkend - nejraději někam na rozhledny - už jsme jich vystoupali spoustu a plno jich máme na seznamu, dojedeme na Šumavu (od nás za humny) a tam jsou procházky a tůry nádherné, že člověk ty kilometry v nohách vůbec nevnímá :)
A doma je pohybu naštěstí pořád dostatek: kolem hospodářství a políček, kolem dřeva na zimu… Přirozený pohyb je ten nejlepší, člověk to pak nevnímá jako něco zatěžujícího, ale naopak zcela automaticky udělá i plno pohybu navíc, což by asi jen tak někde v tělocvičně s nadšením nedělal :D

@jolana díky za odkaz, tímhle trpěla babiččina sestřenice - té stačilo trochu ofouknout a půl roku nehla ramenem… Mazala to vždy vším možným, škoda, že tehdy nešla k doktoru a nebo nevěděla, jak cvičit - ona naopak věřila, že to chce klid… Jí už ale neporadím… už tu mezi námi není… Ale zkusím to sama - třeba by to pomohlo i při té mojí snížené hybnosti :mavam:

birkana
1687 příspěvků 08.08.15 18:52

@jolana, dík za odkaz :mavam:.

Snažím se o min. 6 hodin aktivního pohybu denně - prostě nesedět a „zaměstnat“ tělo. Nejhorší je sedět; pojízdnou židli doma nechci ani vidět :cert:, pohodlnost je pro mne tabu.

Kdysi mi jedna starší dáma řekla moudrou větu: „Děvče, páteř musí zůstat pružná, jakmile ztuhne, je to v pr..li!“ A věř mi, že dámy mého věku (58) jsou, co se týče rozsahu pohybu, mnohem starší. Asi je to také tím, že od cca 15 let se věnuji bojovým uměním - kdysi judo, karate, kickbox; dnes už jen rekreačně. Ale denně protáhnout tělo je „zákon“ :mavam: :srdce:.

Příspěvek upraven 08.08.15 v 18:58

jolana
5066 příspěvků 08.08.15 17:48

@dievcata, cvicit, cvicit, cvicit…verte ze 5-10 minut denen cvicenia vam zlepsi kvalitu zivota..takze aspon takto posielam zopar cvikov a ostatne je na vas.. :mavam:..

http://www.rehabilitace.info/…out-operaci/

Zuzka1973
2300 příspěvků 08.08.15 16:38

@jolana :kytka: K lékaři s tím chodím, ale je to na dlouhé lokte… Cvičení to alespoň zastavilo, ale mám to bohužel jako „bonus“ k chladové a sluneční alergii - super kombinace :D V zimě samý fialový flek a v létě jako dalmatin s růžovými fleky - taková… stálobarevná :mrgreen: A tyhle problémy se svaly a klouby je takový malý bonus, abych si náhodou nechtěla vyskakovat, že je toho málo, ale nejvíc to jde přirovnat k problémům s revmatizmem, jak mi řekla paní doktorka, ale nemohu soudit - ten ještě nemám ;)

@birkana Já už mám tenhle můj způsob tak vžitý, že ho používám i když zrovna na jaře či na podzim dá ta ruka pokoj :D

birkana
1687 příspěvků 08.08.15 16:32

@jolana, léčím, léčím, pravidelně chodím na kontroly na revmatologii. Jen nechci žádné léky, raději rozcvičuji přirozeným pohybem na zahradě a v domácnosti :think:. Jen občas to bolí víc a pak se omezí pohyb v ramenním kloubu. Už mám vyzkoušeno: nechat cca 3 dny v klidu, 3× denně mazat bezinkovým mazáním (květ bezu černého v lihu nebo např. vodce) a po částečné úlevě opatrně rozcvičovat :lol:. Za 7 - 10 dní jsem zase fit :palec:. A můžu skály lámat :dance: - do další krize :evil:.

jolana
5066 příspěvků 08.08.15 16:02

@birkana, ty tiez takisto :cert:..dievcata, to je nezodpovednost..liecit, preliecit, naucia vas cviky, kazdy den zopar cvikov si zvyknete ako na kavu.. a nebudete verit ako sa vam ulavi a ulahci zivot, jina dimenze to bude.. :*

jolana
5066 příspěvků 08.08.15 16:00

@zuzko, ale uz aj supito presto k lekarovi a na lecebnou rehabilitaci, ale uz aj!..pretoze co opisujes nie je ziadny spas, ked sa to nelieci, neprecvici a necvici po zopar rokoch budes sediet s rukami v kline, to je nezodppvednost Zuzko :cert:..cez buduci tyzden budem rada ak napises ze si bola… :mavam:

birkana
1687 příspěvků 08.08.15 15:59

@Zuzka1973, pokud se u mne, „mladé děvy“, ozve artróza v levém rameni, je to moje svlékání obdobné, jako u tebe :mrgreen: :mavam:.

Zuzka1973
2300 příspěvků 08.08.15 15:18

@birkana Já jsem výjimka :mrgreen:
Díky problémům se svaly a klouby tričko svlékám tak, že napřed přes loket přetáhnu jeden rukáv a vyndám ruku, pak vysvobodím hlavu a z druhé ruky (té, co je mi skoro na nic) už jen sundané tričko stáhnu :D
Táhnout jen za límeček mi nejde, bolavá ruka nezvládne moment, kdy by se měla natáhnout a to samé zkřížené ruce - jedna ruka to sama nezvládne, ta druhá ji zradí v podstatě hned na počátku akce :nevim: :mrgreen:
:mavam:

birkana
1687 příspěvků 08.08.15 14:14

@esk, odmalička jsem (sice temperamentní) holčička, na WC chodím do dveří s panenkou :jazyk:, ale s těmi nehty :evil:. Podvědomě jsem zkusila několikrát - a pořád jako chlapeček :lol: :mavam:.

esk
124 příspěvků 08.08.15 08:10

Ááá, to je něco jako s nehty-zkuste říct pánům a dámám, ať se podívají na své nehty na rukou.
Páni většinou natáhnou prsty, a dámy je stočí do dlaně a otočí k sobě…

birkana
1687 příspěvků 08.08.15 07:04

@daduuja, @casino, @Zuzka1973, včera pozdě večer jsem mezi mírně rozjařenými sousedy-chalupáři udělala anketu na téma Způsob svlékání trička :lol:. Zúčastnilo se 5 žen a 4 muži; každý musel předvést 3× :cert:. Tričko stylem „zkřížené ruce“ svlékalo všech 5 žen a pouze 1 muž. Ti zbylí 3 pánové měli styl „tahací“, jako @casino . Že by to souviselo s pohlavními hormony? :potlesk: :mavam: :lol:.

daduuja
1145 příspěvků 07.08.15 19:31

@casino přesně takhle se z tričky vyslíká Zdenek, nechápu, zkoušela jsem, musela jsem se ohnout jak Ivánek před dědečkem, ale triko jsem nesundala :-), myslím, že za podolek, rukama křížem je úplně normální a pohodlné :-)

Zuzka1973
2300 příspěvků 07.08.15 19:20

@casino S tím tričkem závidím vaší paní zase já :D
Ten můj je sice huba mlsná, ale trička vůbec nenosí - pouze košile, naštěstí jsem zvyklá na jejich žehlení, náš tatínek na tom byl stejně, ale ten zasejc neměl tu mlsnou hubu, ten zblajznul také vše, co přistálo na stole… :)

K těm vločkám: ještě se mi to nestalo, aby zežlukly… skladuji v tmavém, suchém a chladném špajzu, kolikrát v poměrně velkém množství (přímo ze soukromého mlýna) a vždy vydržely…
Používám obyčejné sklenice s namačkávacími plastovými víčky (viz. foto) :mavam:

birkana
1687 příspěvků 07.08.15 18:14

@casino, vločky mohou (čistě teoreticky :lol: ) zežluknout, tedy zároveň zhořknout, jestliže je v dobře uzavřené nádobě (by je hmyz neosídlil) uložíme v teple a pokud možno na světle. Též by tento proces mohla urychlit vyšší vlhkost uvnitř nádoby :cert:. Ale to je jen teorie, zkoušet nebudu :mavam:.

U nás stejně dlouho nevydrží, přidávám je často coby zavářku do polévek.

casino
4488 příspěvků 07.08.15 14:35

@Zuzka1973 @birkana
Hmmm…, tak už chápu, co tý mý chybí ;)
Já si užiju adrenalinu v „práci“, ale co ona, chudina, když ten její je jak kyselina na všecko co mu podá :) To pak si z tý kuchyňský nudy vymýšlí ptákoviny typu, že tričko se přes hlavu nerve za límeček, ale za „podolek“ se zkříženýma rukama 8o No, zkusil jsem to jednouc a skončil jsem jako bych byl v kabátku s rukávkama dozadu a co si na to i jen vzpomenu, tak mě zase vezme hexnšus! :mrgreen:

V rcp se píše:
Ovesné vločky nelze dlouho skladovat, protože brzy žluknou a hořknou
Už se někdo s takovou anomálií setkal?
U nás vločky spíše sežerou ti, co jim tak rádi tleskáme kdykoli je vidíme :mrgreen: a nikdy si nestěžovali že by jim dačo vadilo.

Zuzka1973
2300 příspěvků 06.08.15 14:55

@birkana :palec: Však je to někdy nejlepší způsob, jak docílit toho, aby byl pokrm alespoň ochutnán :)
Mě nejvíce dostává, když něco nechce ani ochutnat - horší jak malé dítě :mrgreen:
Jeho maminka mi nedávno říkala, že se mi za těch sedm let povedl zázrak, o který se snažila ona přes třicet let :mrgreen:
To když jsme u nich byli onehdá na oběd a jí došlo, že uvařila něco, co brouček nepapá… Ale on ji uklidnil, že už to papá a ona jen zírala :D
Když jsem jí pak vyjmenovala, nad čím vším už nefrfňá a zblajzne to, jen valila oči a pronesla, že holt byla moc měkká a nechala se ukecat a od té doby, když u nich jsme a mlsná huba nad něčím ohrnuje rypáček, tak mu maminka řekne: „Jen to koukej sníst, Zuzce taky neodmlouváš, ono to jedovatý není!“ A tak ho společně učíme, že ho otrávit nechcem a jediné, co mu „toleruju“ je to, že nemá rád kafe a pečené kuře (v jiných podobách ale kuřecí rád) :D Jasně, že ho nenutím, ale musí alespoň ochutnat, než to odsoudí - vyplivnout to přece může vždycky ;)
Takže na začátku nejedl nic s dýní, cuketou, vločkami, s paprikou, s rajčaty, s celerem, s kapustou… A dnes? Stačí juknout ke mně do UVAŘENO a všechna ta jídla (krom smažených stehýnek - ta bývají jen moje) snědl s chutí a u většiny si i přidal… :D
Sám kolikrát dokonce navrhne, abych na druhý den nachystala něco, co ještě nedávno ani nechtěl ochutnat :D

Příspěvek upraven 06.08.15 v 14:57

birkana
1687 příspěvků 06.08.15 11:23

@Zuzka1973, když dávám zbytek (někdy dost velký, když dám vloček do mozečku víc :think: ) do pomazánky, proženu jej masomlýnkem spolu s pečeným nebo vařeným masem. Ono se to spojí, vločky „nejsou vidět“ a já taktně mlčím :jazyk:.

Zuzka1973
2300 příspěvků 06.08.15 11:14

@birkana Ten můj je odmítal také s tím, že u nich je dávali jen slepicím na přilepšenou :D
Pak to ale postupně začalo:
Udělala jsem tehdy poprvé na Vánoce pracny podle naší babičky, jejichž hlavní surovinou jsou právě vločky…
Ten můj je na pracny jako litý, ale tyhle vynášel pomalu do nebes…
Po informaci, z čeho jsou, se jen zasekl, ale v zápětí dodal, že do pracen vločky tedy milostivě dávat smím :D
To samé pak bylo s vločkovou polévkou… „To jíst nebudu… v tom jsou vločky!“
Povídám: „I prd vločky… lámanka to je!“ (Kroupy naopak miluje), tak se nechal oblafnout a ještě si přidal a od té doby vločkovou polévku milostivě vařit smím :D
No, a to samé bylo s vločkovými karbanátky, sekanou, palačinkami, mozečkem, kaší… Najednou vločky má rád a jakpak včera ten mozeček z vloček vybagroval - i zbytek z pánve :mrgreen:
:mavam:

birkana
1687 příspěvků 06.08.15 10:48

@Zuzka1973, vločky na tento způsob (vloček asi polovinu - ty dávám od oka, k tomu 3 vejce, jako tuk rozškvařená slanina) si dělám občas v zimě k snídani. Mám tak vejce vč. obilné přílohy, takže už žádnou jinou nepřidávám. Jím samotné. Když zbyde, dojím zastudena jako svačinu, nebo přidám do pomazánky. Škoda jen, že ten můj masožravec vločky odmítá - neví, oč přichází :lol:.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz