Recept Oves s houbami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na rozpuštěné sádlo přidáme trochu soli a drceného kmínu, osmahneme do jemněhněda na drobno pokrájenou cibulku a přidáme na drobno pokrájené houby - a dusíme na mírném ohni asi 30 minut (podle druhu hub; obvykle musíme přidat trochu vody).
Mezitím uvaříme oves (vaří se obvykle asi patnáct až dvacet minut, solíme až asi minutu před dovařením). Přidáme k houbám, přisolíme, opepříme a omajoránkujeme a vmícháme strouhaný sýr. Přidáme trochu másla pro zjemnění, dobře promícháme a ještě asi dvě až tři minutky necháme projít tepelnou úpravou.
Podáváme s úplně obyčejným okurkovým salátem.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 11.11.08 vloženo
  • 2381x zobrazeno

Čas přípravy

  • 39 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g bezpluchého ovsa
  • 500 g hub
  • trochu sádla a trochu másla
  • 100 g eidamu
  • jedna cibule
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • drcený kmín

Doporučená příloha

  • víno, pivo, čaj … cokoli se komu zalíbí…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Oves s houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
di
2451 příspěvků 11.11.09 21:14
Re: Oves s houbami

Teda, takový krásný recept a při zveřejnění mi utekl. Juknul na mě teprve dnes v rubrice „Co jsme vařili před rokem“, takže - šup s ním do oblíbených. Milane, díky a objevte se zase někdy.

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Oves s houbami - kamilio

S rýží to nemusí být vůbec špatné; ale tím kus-kusem si nejsem jistý. Oprubuješ-li to, dej zprávu - každá variace je při vaření i pojídaní k ozkoušení…

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Oves s houbami - anickav & mrtvolko

1/ určitě by trochu vodky nezaškodilo; HOGO FOGO z kultovního filmu Limonádový Joe říká slavnou průpovídku (pardon - moderně: hlášku) „alkohol podávaný v malých dávkách neškodí v jakémkoliv množství“. Akorát bych snad podotkl, že můj děda, když jsem s ním chodil sbírat houby, tak říkal, že alkohol se nesmí na ty houby, co ´modrají´ - třeba hřib koloděj nebo hřib kovář (modrák). Ovšem za tuto informaci neručím, neb já znám asi deset taxonů hub a tím končím. Domnívám se, že na LABUŽNÍKU je spousta daleko větších odborníků na houby, třeba odpovědí kvalifikovaněji!!!
2/ zapéct by to bylo určitě možné; a určitě by mi to chutnalo, už si to představuji. Ovšem jsou to dvě různé chuti… což je skvělé, protože to jsou vlastně dva různé recepty!!! Dík za nápad…

mrtvola
1394 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Oves s houbami

Dělám něco podobného s mačkaným ovsem. Nedávám sýr, ale nechávám zapéct v troubě jako kubu.

anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Oves s houbami

Milánku, hezké, ale na houby trocha vodky by nezaškodilo?

kamilio
551 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Oves s houbami

Recept pěkný, ale já se pokusím nahradit ten obrok rýží, možná kus-kusem, protože já obilniny v této podobě nemusím. Jinak mi tam Milane chybí tvůj oblíbený ocet (hihi).

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz