Recept Ouiche - francouzky kolac s cibuli a uzenym
Jasmina Ben Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
slany kolac ktery je vyborny za tepla i za studena ;) napln muzete davat libovolnou .
Postup
Testo postup : do misy dame mouku , sul a na kousky nakrajene maslo a rukama vypracujeme jako kdyby jsme delali drobenku na kolac . Kduz je vse hezky rozdrobene tak pridam 8 lzic vody a vypracuji testo . Testo je super a hezky se snim pracuje . Potom dam testo do mikrotenu a vlozim na 30 minut do lednice . Pripravim si kolacovou formu a lehce vymazu maslem . Pomoucnim si val trochu a vyvalim z testa placku trochu vetsi nez je forma . Potom vlozim do formy a rukama upravim aby byli i stejne okraje . Propicham stred vydlickou a dam na 20 min. do lednice . Potom dam pect do trouby na 15 minut asi kolem 200°C . ****** Pripravim nadivku : Dam do kastrulku 2 lzice masla a nakrajenou /muze byt i na hrubo / cervenou cibuli . Necham ji hezky zesklovatet a pridam uzene ci slaninu /nebo oboji / a nakrajenou na male kousky kapii . Potom necham tuto smes vychladnout . Vysleham v mise vejce a zakysanku i slehacku a pridam sul , pepr a na kousky nakrajeny syr / strouhany / ne vsechen necham si trochu na konecne posypani . Pridam koriandr nasekany a smes cibule , uzeneho a kapie . A vse promicham . Do upeceneho korpusu dam na dno 3 platky syru na sendwich / mekke tavene platky / a na to naleji celou nadivku . Posypu zbytkem strouhaneho syra a troskou pazitky . Pecu na 190°C asi 40 minut .
Recept je z kategorií: Slané koláče
- 14.08.14 vloženo
- 10469x zobrazeno
Ingredience
- testo :
- 280 g hladke mouky
- 140 g masla
- 1/2 lzicky soli
- 8 lzic studene vody
- napln :
- 1 vetsi cervena cibule
- cca 150 g uzeneho masa / muzete i slaninu /
- 1 mensi cervenou kapii
- 150 g syr nastrouhany nebo na mensi kousky krajeny
- 3 platky syru na sendvich
- koriandr / nemusi /
- pepr
- sul
- 100 ml zakysana smetana
- 200 ml slehacka
- 3 ks vejce
- trosku nasekane pazitky na ozdobu
- 2 lzice masla
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ouiche - francouzky kolac s cibuli a uzenym
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Ouiche - francouzky kolac s cibuli a uzenym