Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Dia zmrzlina Dia
aneb Osvěžující dýňová zmrzlina
Taanka
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
Zdravá a sezónní zmrzlina, kterou mohou i diabetici 
Není příliš sladká a chutná výrazně po jogurtu. Zkuste přidat ořechy,
kakao, arašídové máslo, rozmixované ovoce… Je vážně super
Postup
Dýni si nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce s vroucí vodou a podusíme asi 10 minut doměkka.
Připravíme si mísu nebo krabici vhodnou na zmrzlinu a ručně si
rozmícháme jogurt, smetanu, zrníčka z vanilkového lusku a
špetku soli.
Měkkou dýni slijeme a se 100 ml kokosového mléka a 4 odměrkami stevie
rozmixujeme v mixéru dohladka. Směs přidáme k jogurtovému základu,
pořádně promícháme a dáme zmrazit minimálně na 4 hodiny.
Během mražení zmrzlinu občas zamícháme, aby se ve směsi nevytvořily hrudky a před podáváním necháme chvíli povolit a promixujeme.
Ozdobíme kokosovým mlékem a slunečnicovými semínky nebo čímkoli, na co máme chuť…
Recept je z kategorií: Pro diabetiky Zmrzlina
- 16.09.11 vloženo
- 15511x zobrazeno
Ingredience
- 200 g dýně Hokkaido
- 200 g zakysané smetany
- 250 g bílého jogurtu
- 100 ml kokosového mléka
- ½ vanilkového lusku
- stevie nebo cukr, sůl
- na ozdobu semínka, oříšky, kokosové mléko...
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
21.05.18 10:35
Měla jsem ještě v mrazáku dýňové pyré z loňské sklizně, vše
ostatní také při ruce, jen místo stevie med…
Dala jsem jak do formiček na nauky, tak i zbytek do kelímku - ani nevadilo,
že jsem nepromíchávala - jeden nanuk už padl jako oběť ochutnávky, která
dopadla na výbornou!
Rozhodně jsem nedělala naposledy, hned ukládám do oblíbených…
Foto v komentáři.
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
27.11.11 05:30
Taanka, vyzkoušeno, i když sehnat dýni na kraji města není snadný
úkol. Billa nic, Penny jen obří,tu bych neunesla /období vyřezávání
ksichtíků/, Albert pouze mini bio. No, stále lepší než obří. Ostatní
obchody jsou na druhém konci města. Byla jsem trochu zklamaná, dýnička se
uvnitř tvářila unaveně, suše, dutě. Postupovala jsem dle receptu, doladila
chuť citronem, čokoládou + višně macerované v alkoholu, pochvala byla,
což je hlavní Semínka jsem uschovala, hořím
zvědavostí, bio musí z jara vyběhnout rychleji než obyč. „hi hi hi“.
určitě dám vědět, pa J.
Diskuse k receptu Dia zmrzlina
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pečené lišky s sherry želé
Měla jsem ještě v mrazáku dýňové pyré z loňské sklizně, vše ostatní také při ruce, jen místo stevie med…
Dala jsem jak do formiček na nauky, tak i zbytek do kelímku - ani nevadilo, že jsem nepromíchávala - jeden nanuk už padl jako oběť ochutnávky, která dopadla na výbornou!
Rozhodně jsem nedělala naposledy, hned ukládám do oblíbených…
… rozdala jsem po zahrádkách, docela fuška udat
, tři u sousedky, ty nejmenší sazeničky
zůstaly na balkoně, kvetly, dělala jsem včelku štětečkem 
balkon- 30cm, zahrada- 50. úroda dvě
chudinky, jedna kako kaki, druhá o tretinu menší, ale hezky jsou moc. na
balkoně ani pecka 
nevadilo, šlo o pokus, který nebyl
nezajímavý 
Jestli se povede ukecat zahrádkáře a nesní slimáci, bude zmrzlina.
Semínka jsem máčela v zeleném čaji, jedou.
Budu referovat
107 příspěvků 30.11.11 10:35
CHápu, škoda no. Já měla dýni čerstvou a ta oříškovo-karamelová chuť mi přišla neodolatelná..
Taanka, neřekla jsem že nechutnala, jen dýně byla chuťově mrtvá, pouze hmota, kterou bylo třeba ochutit. Kdyby alespoň náznak chuti, ale fakt nic. Dobře mi tak, příště za stejné peníze pořídím dvě kaki, zmrzlina bude chutná a bez přidání cukru. Musím počkat na čerstvější a nebio
107 příspěvků 27.11.11 07:19
2905 - fajn, že jste to vyzkoušela, vám osobně ale tedy zmrzlina nechutnala
? To je škoda.. mě ta jemná chuť
úplně dostala 
Taanka, vyzkoušeno, i když sehnat dýni na kraji města není snadný úkol. Billa nic, Penny jen obří,tu bych neunesla /období vyřezávání ksichtíků/, Albert pouze mini bio. No, stále lepší než obří. Ostatní obchody jsou na druhém konci města. Byla jsem trochu zklamaná, dýnička se uvnitř tvářila unaveně, suše, dutě. Postupovala jsem dle receptu, doladila chuť citronem, čokoládou + višně macerované v alkoholu, pochvala byla, což je hlavní
Semínka jsem uschovala, hořím
zvědavostí, bio musí z jara vyběhnout rychleji než obyč. „hi hi hi“.
určitě dám vědět, pa J.
107 příspěvků 16.09.11 14:04
Co je šerbet nevím, ale vím, co všechno se zde dá najít pod názvem zmrzlina
Pro mě tohle zmrzlina je..
41 příspěvků 16.09.11 12:41
asi to není typická zmrzlina, spíše šerbet, když tam je jogurt apod. možná zkusím i jen s vodou jako sorbet , ale určitě máte dobrý recept na využití dýně.