Recept Ostré kuře po mexicku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ve velkém kastrolu rozehřejeme olej a na mírném ohni během minuty lehce osmahneme česnek. Přidáme kuřecí maso a sůl a opékáme asi 15 minut, až maso mírně zhnědne. Přidáme chilli koření a krátce osmahneme, pak vmícháme rajčata, fazolové lusky, červené fazole, chilli papričky, rozmíchané kakao, skořici a koriandr. Uvedeme do varu. Pak teplotu snížíme a zvolna dusíme pod pokličkou 20-30 minut, až je kuře hotové. Vmícháme šťávu z limetek, případně posypeme hotové jídlo dýňovými jádry. Zdobíme čerstvým koriandrem nebo petrželkou a podáváme s rozpečenými tortillas. *Hodnota 1 porce: energie 516 kcal, bílkoviny 46 g, tuky celkem 20 g (nasycené 3,5 g), sacharidy 40 g (nepřislazeno), vláknina 2,4 g, sodík 333 mg, cholesterol 73 mg..* Čerpáno z Receptů z jednoho hrnce (1996)

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 22.09.04 vloženo
  • 7018x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • *Silně pálivá kuřecí směs obsahuje mimo jiné čerstvé chilli papričky, skořici a trochu kakaa. Místo tortillas z kukuřičné mouky můžeme jako přílohu podávat kukuřičné chipsy s kysanou smetanou nebo na plátky nakrájené avokádo.*
  • 2 PL olivového oleje
  • 4 oloupané a utřené stroužky česneku
  • 700 g vykostěných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na menší kostky
  • 1/2 ČL soli
  • 1 ČL chilli koření
  • 400 g konzervovaných krájených rajčat
  • 200 g mražených fazolových lusků
  • 200 g vařených červených ledvinkových fazolí
  • 2 čerstvé odjádřené zelené chilli papričky nasekané nadrobno
  • 2-3 ČL neslazeného kakaa smíchaného s 2 PL vařící vody
  • 1 PL čerstvé šťávy z limetek
  • 15 g dýňových jader (podle chuti)
  • snítky čerstvého koriandru nebo zahradní petrželky na ozdobení
  • 8 ohřátých tortillas z kukuřičné mouky.

Doporučená příloha

  • viz výše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ostré kuře po mexicku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ostré kuře po mexicku

buturenka
311 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ostré kuře po mexicku

To manana: je pravd, že spojení kakaa a chilli vzniká afrodiziakum?? Viz film ČOKOLÁDA.

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ostré kuře po mexicku

Díky Maňáno, určitě se podívám.

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ostré kuře po mexicku

Vencale, pokud tě zajímají pálivá jídla a s kakaem navíc, tak se podívej na 421 mexických receptů, které najdeš na mé web stránce
www.manana.cz

vencal
213 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ostré kuře po mexicku

Ahoj Pendo, bohužel jsem v naší rodině jediný, kdo snáší pálivá jídla, no ale až budu někdy sám doma, tak to otestuju, už kvůli tomu kakau - zajímavá ingredience, asi snížím jednotlivé dávky, abych měl tak 1 porci, ale už se těším.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz