Recept Ostré kuře po mexicku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Ve velkém kastrolu rozehřejeme olej a na mírném ohni během minuty lehce osmahneme česnek. Přidáme kuřecí maso a sůl a opékáme asi 15 minut, až maso mírně zhnědne. Přidáme chilli koření a krátce osmahneme, pak vmícháme rajčata, fazolové lusky, červené fazole, chilli papričky, rozmíchané kakao, skořici a koriandr. Uvedeme do varu. Pak teplotu snížíme a zvolna dusíme pod pokličkou 20-30 minut, až je kuře hotové. Vmícháme šťávu z limetek, případně posypeme hotové jídlo dýňovými jádry. Zdobíme čerstvým koriandrem nebo petrželkou a podáváme s rozpečenými tortillas. *Hodnota 1 porce: energie 516 kcal, bílkoviny 46 g, tuky celkem 20 g (nasycené 3,5 g), sacharidy 40 g (nepřislazeno), vláknina 2,4 g, sodík 333 mg, cholesterol 73 mg..* Čerpáno z Receptů z jednoho hrnce (1996)

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 22.09.04 vloženo
  • 6935x zobrazeno

Čas přípravy

  • 65 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • *Silně pálivá kuřecí směs obsahuje mimo jiné čerstvé chilli papričky, skořici a trochu kakaa. Místo tortillas z kukuřičné mouky můžeme jako přílohu podávat kukuřičné chipsy s kysanou smetanou nebo na plátky nakrájené avokádo.*
  • 2 PL olivového oleje
  • 4 oloupané a utřené stroužky česneku
  • 700 g vykostěných kuřecích prsíček bez kůže nakrájených na menší kostky
  • 1/2 ČL soli
  • 1 ČL chilli koření
  • 400 g konzervovaných krájených rajčat
  • 200 g mražených fazolových lusků
  • 200 g vařených červených ledvinkových fazolí
  • 2 čerstvé odjádřené zelené chilli papričky nasekané nadrobno
  • 2-3 ČL neslazeného kakaa smíchaného s 2 PL vařící vody
  • 1 PL čerstvé šťávy z limetek
  • 15 g dýňových jader (podle chuti)
  • snítky čerstvého koriandru nebo zahradní petrželky na ozdobení
  • 8 ohřátých tortillas z kukuřičné mouky.

Doporučená příloha

  • viz výše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ostré kuře po mexicku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ostré kuře po mexicku

buturenka
311 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Ostré kuře po mexicku

To manana: je pravd, že spojení kakaa a chilli vzniká afrodiziakum?? Viz film ČOKOLÁDA.

vencal
213 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Ostré kuře po mexicku

Díky Maňáno, určitě se podívám.

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Ostré kuře po mexicku

Vencale, pokud tě zajímají pálivá jídla a s kakaem navíc, tak se podívej na 421 mexických receptů, které najdeš na mé web stránce
www.manana.cz

vencal
213 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Ostré kuře po mexicku

Ahoj Pendo, bohužel jsem v naší rodině jediný, kdo snáší pálivá jídla, no ale až budu někdy sám doma, tak to otestuju, už kvůli tomu kakau - zajímavá ingredience, asi snížím jednotlivé dávky, abych měl tak 1 porci, ale už se těším.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz