Recept Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč

babi Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Našlehat máslo s cukrem a vejcem. Mouku smíchat s práškem do pečiva a smíchat vše dohromady. Rychle vypracovat v těsto. Zabalit těsto do plastického filmu a vložit do chladničky na 30min. Rozehřát troubu na 190°C. Naplnit spodek dortové formy na pružinu polovinou těsta a v troubě péct po 20min. Mezi tím si připravit nádivku, smícháním a našleháním všech ingrediencí dohromady. Vytvarovat stěny kolem okraje formy pomocí zbývajícího těsta a naplnit koláč náplní. Snížit teplotu trouby na 180°C a péct koláč po 60min. Nechat odpočinout po 2-3 hodiny. Podávat se švédskými lingonberries (podobné divokým brusinkám dostanou se zavařené v IKEA obchodech) a šlehačkou, chcete-li. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- P.S.: Oskaka je známý, tradiční koláč Sladkosti patří do 4 části Smörgaesbord.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

30.11.02 vloženo
8732x zobrazeno

Ingredience

125g změklého másla
60g jemného, krystalového cukru
1 vejce
250g plohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
60g másla
3 vejce
175g krystalového cukru
450g tvarohu
500ml kyselé smatany i více
4 lžíce (60g) kukuřičného škrobu
1 lžička prášku do peřiva
125g usušeného červeného rybízu (namočeného v teplé vodě), čerstvého, nebo okapaného zavařeného kompotu, nemusí být

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč

nudle

137 příspěvků 25.10.09 02:41

Re: Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč.

testem jsem vylozila maly pekacek, na dortovou formu mi to pripadalo moc. jemna a chutna nadivka, priste ji udelam o polovinu vic. a to priste bude asi brzy, jen se po kolaci zaprasilo.

Napsat příspěvek