Recept Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč

Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Našlehat máslo s cukrem a vejcem. Mouku smíchat s práškem do pečiva a smíchat vše dohromady. Rychle vypracovat v těsto. Zabalit těsto do plastického filmu a vložit do chladničky na 30min. Rozehřát troubu na 190°C. Naplnit spodek dortové formy na pružinu polovinou těsta a v troubě péct po 20min. Mezi tím si připravit nádivku, smícháním a našleháním všech ingrediencí dohromady. Vytvarovat stěny kolem okraje formy pomocí zbývajícího těsta a naplnit koláč náplní. Snížit teplotu trouby na 180°C a péct koláč po 60min. Nechat odpočinout po 2-3 hodiny. Podávat se švédskými lingonberries (podobné divokým brusinkám dostanou se zavařené v IKEA obchodech) a šlehačkou, chcete-li. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- P.S.: Oskaka je známý, tradiční koláč Sladkosti patří do 4 části Smörgaesbord.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 30.11.02 vloženo
  • 8237x zobrazeno

Ingredience

  • 125g změklého másla
  • 60g jemného, krystalového cukru
  • 1 vejce
  • 250g plohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • Náplň:
  • 60g másla
  • 3 vejce
  • 175g krystalového cukru
  • 450g tvarohu
  • 500ml kyselé smatany i více
  • 4 lžíce (60g) kukuřičného škrobu
  • 1 lžička prášku do peřiva
  • 125g usušeného červeného rybízu (namočeného v teplé vodě), čerstvého, nebo okapaného zavařeného kompotu, nemusí být

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč

nudle
137 příspěvků 25.10.09 02:41
Re: Ostkaka - Švédský tradiční tvarohový koláč.

testem jsem vylozila maly pekacek, na dortovou formu mi to pripadalo moc. jemna a chutna nadivka, priste ji udelam o polovinu vic. a to priste bude asi brzy, jen se po kolaci zaprasilo.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz