Recept Orientální nudle

Name: Orientální nudle
Yield: 4

Postup

Filé nakrájíme na malé kostky nebo nudličky. Zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme filé, osolíme, přisypeme kari a chilli a promícháme. Doplníme nadrobno nakrájenou paprikou a brokolicí, rozetřeným česnekem (nakrájenou natí na kolečka), podlijeme teplou vodou, zamícháme a dusíme pod pokličkou doměkka. Výsledná směs by měla být ostřejší. Nudle či jiné těstoviny uvaříme podle návodu, ale dáváme pozor, abychom je nerozvařili, propláchneme studenou vodou, vmícháme lžíci oleje a necháme okapat. Poté je smícháme se směsí filé a dalších přísad a vše ještě dobře prohřejeme. Můžeme ozdobit nasekanou pažitkou.

Recept je z kategorií: Filé

Nahlásit recept

10.01.05 vloženo
3749x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

500-600 g rybího filé (koupíme to nejlevnější v kostce)
1 větší cibule,
1 špetka soli
trochu oleje
1 lžíce kari koření
špetička chilli
1 paprika
2 až 3 větší stroužky česneku
1 hrst brokolice (dobrá je i mražená, prodává se v růžicích)
můžeme přidat 2 lžíce nasekané natě od česneku, ale potom už dáme jen 1 stroužek
úzké nudle či jiné těstoviny pro 4 osoby - pokud použijeme bezvaječné nudle, neobsahuje pokrm již téměř žádný cholesterol.