Recept Ořechový dort po prababičce Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ořechový dort po prababičce

Úvod

Na konci sešitu s recepty je na poslední stránce vepsáno:
Až někdy budeš tuto knihu číst,
pak nebude mě víc,
snad někdy na mě vzpomeňte, že žila jsem jen pro Vás,
můj život patřil jenom Vám,
mé drahé děti.

Postup

Celá vejce šleháme asi 10 minut s cukrem. Poté přidáme nastrouhanou kůru z celého citronu. Následuje mouka smíchaná s práškem do pečiva, ořechy, kakao a šťáva z celého citronu.

Pečeme ve vymazané formě.

Vychladlý korpus postříkáme rumem a rybízovou nebo malinovou šťávou.

Do kastrůlku si dáme lžíci cukru, když začne karamelizovat, opatrně přilijeme trošičku mléka a nalámanou čokoládu (můžeme přidat ještě kakao). Kašičku necháme vystydnout.

Máslo a cukr ušleháme do pěny a přidáme svařenou čokoládu. Úplně nakonec zašleháme jedno celé syrové vejce, které krém zpění.

Nadvakrát rozkrojený korpus natřeme krémem ozdobíme dle fantazie a dáme chladit. Nejlepší je druhý den.

Recept je z kategorií: Dorty


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.11.12 vloženo
  • 17201x zobrazeno

Ingredience

Na korpus:

  • 7 vajec
  • 350 g cukru moučka
  • 300 g hrubé mouky
  • 1 citron
  • 1/3 prášku do pečiva
  • 1 1/2 hrsti mletých vlašských ořechů
  • 1 lžíce kakaa
  • trochu rumu

Na krém:

  • 375 g másla
  • 375 g cukru moučka
  • 4 kostky cukru nebo 1 lžíce cukru krupice
  • 50 g čokolády na vaření + dle chuti kakao
  • 1 vejce

Na ozdobu:

  • prababička zdobila půlkami vlašských ořechů, babička inovovala na pralinky, já na lístky z čokolády a marcipánu...

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

DanaS 09.11.12 17:33

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Diskuse k receptu Ořechový dort po prababičce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz