Recept Ořechovo mrkvový koláč

(Hodnoceno 1x) sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Žloutky utřeme s polovinou cukru, přidáme ořechy nebo mleté mandle, mrkev, citronovou šťávu a promícháme. Mouku přesíváme s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a všleháme zbylý cukr a střídavě s moukou jej lehce vmícháme do žloutkové hmoty, kterou naplníme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Po prochladnutí koláč vyklopíme a pocukrujeme.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 28.04.08 vloženo
  • 17195x zobrazeno

Ingredience

  • 4 žloutky
  • 140g pískového cukru
  • 100g mletých ořechů nebo mletých mandlí
  • 100g jemně nastrouhané mrkve
  • šťáva z 1 citronu
  • 100g polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 4 bílky
  • tuk a mouka na formu

Doporučená příloha

  • Jednotlivé porce můžeme mazat marmeládou a zdobit šlehačkou.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Shira313 15.5.11 20:57

Vynikajúci recept a pritom tak jednoduchý.
Mám väčšiu tortovú formu a tak som zdvihla dávky o polovicu. Upiekol sa mi tak krásny korpus a dokonca sa mi podarilo ho aj priečne rozrezať. Šťavnatú chuť som chcela zdôrazniť - lemon curd a pomarančová marmeláda spolu s nahrubo nasekanými orechami, mi prišli viac ako vhod :o)

Diskuse k receptu Ořechovo mrkvový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ořechovo mrkvový koláč

Shira313
117 příspěvků 15.5.11 20:57
Super recept!

Vynikajúci recept a pritom tak jednoduchý.
Mám väčšiu tortovú formu a tak som zdvihla dávky o polovicu. Upiekol sa mi tak krásny korpus a dokonca sa mi podarilo ho aj priečne rozrezať. Šťavnatú chuť som chcela zdôrazniť - lemon curd a pomarančová marmeláda spolu s nahrubo nasekanými orechami, mi prišli viac ako vhod :o)
A ešte by som zabudla: dávku cukru som nezdvíhala, zmiešala som 1:1 práškový a trstinový s melasou; a pridala som štipku mletej škorice, mletého kardamomu a sušeného zázvoru - trocho orientu nezaškodí… :wink:

Příspěvek upraven 15.05.11 v 21:03

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ořechovo mrkvový koláč - Libuško, Sylvi,

moc děkuji za odpověď, už mám představu, v čem budu péct. Taky přeji hezký večer :-).

sivakova
491 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ořechovo mrkvový koláč. - Blanca.xy

Blani, tenhle koláč peču v dortové formě. Zdraví Libuše.

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ořechovo mrkvový koláč. - Blanko

Blanko, dělala jsem to na ten velký plech, ten ale snese dvojitou dávku. Jinak tato dávka je na nějaký menší.
Pěkný večer Ti přeju!!!

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ořechovo mrkvový koláč - Libuško, Sylvi,

do jaké jste to dělaly formy? Mně to připadá jako na dortovou, ale možná se mýlím, poučte mě :-). B.

sivakova
491 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ořechovo mrkvový koláč. - Sylvie.

Sylvinko, to jsi mi udělala radost, hned je sluníčkový den ještě sluníčkovatější. Zdraví Libuše.

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ořechovo mrkvový koláč. - Libuško

Libuško, před chvílí upečeno. Je to děsně dobré.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Sýrový bramborák

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz