Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ořechovo mrkvový koláč
sivakova
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Žloutky utřeme s polovinou cukru, přidáme ořechy nebo mleté mandle, mrkev, citronovou šťávu a promícháme. Mouku přesíváme s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a všleháme zbylý cukr a střídavě s moukou jej lehce vmícháme do žloutkové hmoty, kterou naplníme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Po prochladnutí koláč vyklopíme a pocukrujeme.
Recept je z kategorií: Koláče
- 28.04.08 vloženo
- 14383x zobrazeno
Ingredience
- 4 žloutky
- 140g pískového cukru
- 100g mletých ořechů nebo mletých mandlí
- 100g jemně nastrouhané mrkve
- šťáva z 1 citronu
- 100g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 4 bílky
- tuk a mouka na formu
Doporučená příloha
Jednotlivé porce můžeme mazat marmeládou a zdobit šlehačkou.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
15.05.11 20:57
Vynikajúci recept a pritom tak jednoduchý.
Mám väčšiu tortovú formu a tak som zdvihla dávky o polovicu. Upiekol sa
mi tak krásny korpus a dokonca sa mi podarilo ho aj priečne rozrezať.
Šťavnatú chuť som chcela zdôrazniť - lemon curd a pomarančová marmeláda
spolu s nahrubo nasekanými orechami, mi prišli viac ako vhod 
)
Diskuse k receptu Ořechovo mrkvový koláč
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Bramborový guláš s kabanosem
117 příspěvků 15.05.11 20:57
Vynikajúci recept a pritom tak jednoduchý.
)
Mám väčšiu tortovú formu a tak som zdvihla dávky o polovicu. Upiekol sa mi tak krásny korpus a dokonca sa mi podarilo ho aj priečne rozrezať. Šťavnatú chuť som chcela zdôrazniť - lemon curd a pomarančová marmeláda spolu s nahrubo nasekanými orechami, mi prišli viac ako vhod
A ešte by som zabudla: dávku cukru som nezdvíhala, zmiešala som 1:1 práškový a trstinový s melasou; a pridala som štipku mletej škorice, mletého kardamomu a sušeného zázvoru - trocho orientu nezaškodí…
Příspěvek upraven 15.05.11 v 21:03
moc děkuji za odpověď, už mám představu, v čem budu péct. Taky přeji hezký večer
.
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Blani, tenhle koláč peču v dortové formě. Zdraví Libuše.
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Blanko, dělala jsem to na ten velký plech, ten ale snese dvojitou dávku. Jinak tato dávka je na nějaký menší.
Pěkný večer Ti přeju!!!
do jaké jste to dělaly formy? Mně to připadá jako na dortovou, ale možná se mýlím, poučte mě
. B.
489 příspěvků 25.01.09 03:43
Sylvinko, to jsi mi udělala radost, hned je sluníčkový den ještě sluníčkovatější. Zdraví Libuše.
2302 příspěvků 25.01.09 03:43
Libuško, před chvílí upečeno. Je to děsně dobré.