Recept Ořechové šátečky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z mléka, cukru, droždí a mouky připravíme kvásek, který necháme vykynout. Mouku se solí prosejeme, přidáme cukr, strouhanou citronovou kůru, žloutky rozmíchané v mléce, drobně sekané mandle, hrozinky, vlažné máslo nebo tuk, vykynutý kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout. Na pomoučeném vále těsto rozválíme, nakrájíme na čtverce, doprostřed dáme ořechovou náplň, rohy přeložíme a spojíme. Potom šátečky položíme na vymazaný plech, potřeme máslem, aby se neslepily, a necháme je ještě vykynout. Potřeme je žloutkem a v horké troubě upečeme. Upečené šátečky posypeme moučkovým a vanilkovým cukrem. Ořechová náplň: Mléko s cukrem uvedeme do varu, přisypeme ořechy, strouhanou citronovou kůru, trochu mleté skořice, hrozinky a promícháme.

Recept je z kategorií: Šátečky

Nahlásit recept

  • 18.10.02 vloženo
  • 8501x zobrazeno

Ingredience

  • 530 g polohrubé mouky
  • trocha soli
  • 70 g moučkového cukru
  • kůra z poloviny citronu
  • 3 žloutky
  • 1,5 dl mléka
  • 70 g mandlí
  • 70 g hrozinek
  • 120 g rozpuštěného másla nebo rostlinného tuku
  • Kvásek:
  • 1,5 dl mléka
  • 20 g cukru
  • 30 g droždí
  • 70 g polohrubé mouky
  • Ořechová náplň:
  • 1,5 dl mléka
  • 120 g cukru
  • 200 g mletých ořechů
  • citronová kůra
  • mletá skořice
  • 40 g hrozinek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ořechové šátečky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Jahodový pohár

Nejlepší recepty

Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz