Recept Ořechové řezy s tatra náplní

Labužník luciferka02 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Změklou heru utřeme s moučkovým cukrem do krému, přidáme žloutky a šleháme nejlépe el.šlehačem do pěny. Přidáme hladkou mouku prosátou s práškem do pečiva, vlažné mléko a mleté oříšky. Vše dobře promícháme a a přisypeme kakao. Jako poslední do těsta zlehka vmícháme tuhý sníh. Vymažeme větší pekáček s okrajem a vyložíme pečícím papírem, těsto přelijeme a pečeme při 170°C asi 20m. Během pečení připravíme krém:V míse utřeme změklé máslo s vanilkovým cukrem a přidáme rozšlehané vejce. Společně vše vyšleháme do pěny a nakonec přidáme slazené mléko. Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu, aby se dobře spojily. Krém natřeme na vychladlý korpus a dáme stuhnout do lednice (to je důležité jinak se nám čokoládová poleva spojí s krémem) Obě čokolády rozlámeme s tukem a rozpustíme v kastrlůlku vymícháme do tekuta, vychlazenou buchtu polijeme čokoládou a dáme po chvilce opět do lednice. Krájíme na úhledné kostky, těch ale dosáhneme pokud budeme poctivě krájet nožem namočeným v horké vodě :) S tímto moučníkem jsem měla neuvěřitelný úspěch tak ať Vám taky moc chutná a vše se zdaří.

Recept je z kategorií: Rychlé moučníky

Nahlásit recept

  • 03.03.05 vloženo
  • 9534x zobrazeno

Ingredience

  • Na těsto:
  • 170g změklé hery
  • 300g moučkového cukru
  • 4 žloutky
  • 120g hladké mouky s 1 práškem do pečiva
  • 250 ml vlažného mléka
  • 180 g nastrouhaných lískových ořechů
  • 4 PL kakaa, ze 4 bílků tuhý sníh
  • Na krém:
  • 250 g másla
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 rozšlehané vejce
  • 200ml slazeného tatra mléka
  • Na polevu:
  • 100g mléčné čokolády a 100g na vaření se 40 g 100%tuku

Doporučená příloha

  • dobré kafíčko:)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ořechové řezy s tatra náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Cuketové placky Cuketové placky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz