Recept Ořechové řezy s karamelem
kukuři-ce Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Nejlépe chutná třetí den. 
Těsto je vláčnější.
Postup
Ze surovin vytvoříme těsto a rozdělíme jej na 2 poloviny. Z obou polovin vyválíme placky. Jednu dáme péci na 15 min při 200°C. Druhou placku (syrovou) potřeme karamelem s ořechy a dáme péci stejně jako tu první.
Karamel s ořechy
Do rozpuštěné Hery vmícháme cukry s medem a na závěr přidáme 20 dkg
nasekaných ořechů (vlašských).
Obě placky necháme vychladnout.
Placku, na které není karamel s ořechy, potřeme krémem - z mléka, mouky, solamylu uvaříme kaši, necháme vychladnout a přidáme utřené máslo s moučkovým cukrem.
A na konec přiklopíme plackou s ořechy.
Recept je z kategorií: Moučníky
- 29.12.11 vloženo
- 12077x zobrazeno
Čas přípravy
- 3 hod
Ingredience
Těsto na 2 placky:
- 42 dkg hladké mouky
- 15 dkg Hery
- 2 celá vejce
- 2 PL medu
- 15 dkg moučkového cukru
- 2 PL mléka
- 1 KL jedlé sody
Karamel s ořechy
- 12 dkg Hery
- 3 PL medu
- 8 dkg pískového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 20 dkg nasekaných ořechů (vlašské)
Krém
- 1 a 1/2 hrnku mléka
- 3 PL hladké mouky
- 2 PL solamylu
- 20 dkg másla
- 10 dkg moučkového cukru
Doporučená příloha
-
Vídeňská káva
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
