Recept Ořechové řezy s karamelem

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Ořechové řezy s karamelem

Úvod

Nejlépe chutná třetí den. :-)

Těsto je vláčnější.

Postup

Ze surovin vytvoříme těsto a rozdělíme jej na 2 poloviny. Z obou polovin vyválíme placky. Jednu dáme péci na 15 min při 200°C. Druhou placku (syrovou) potřeme karamelem s ořechy a dáme péci stejně jako tu první.

Karamel s ořechy
Do rozpuštěné Hery vmícháme cukry s medem a na závěr přidáme 20 dkg nasekaných ořechů (vlašských).

Obě placky necháme vychladnout.

Placku, na které není karamel s ořechy, potřeme krémem - z mléka, mouky, solamylu uvaříme kaši, necháme vychladnout a přidáme utřené máslo s moučkovým cukrem.

A na konec přiklopíme plackou s ořechy.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 29.12.11 vloženo
  • 12077x zobrazeno

Čas přípravy

  • 3 hod

Ingredience

Těsto na 2 placky:

  • 42 dkg hladké mouky
  • 15 dkg Hery
  • 2 celá vejce
  • 2 PL medu
  • 15 dkg moučkového cukru
  • 2 PL mléka
  • 1 KL jedlé sody

Karamel s ořechy

  • 12 dkg Hery
  • 3 PL medu
  • 8 dkg pískového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 20 dkg nasekaných ořechů (vlašské)

Krém

  • 1 a 1/2 hrnku mléka
  • 3 PL hladké mouky
  • 2 PL solamylu
  • 20 dkg másla
  • 10 dkg moučkového cukru

Doporučená příloha

  • Vídeňská káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uži