Recept Ořechové, krémové řezy s broskvema a šlehačkou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Korpus :
Ušleháme bílky, sůl, cukr do pevného sněhu, přišleháme žloutky a ručně vmícháme směs mouky a ořechů. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C 15-20 min.

Krém :
Ve vodní lázni šleháme za varu vejce s cukrem a vanilkou - 10 min. Poté přendáme do nádoby se studenou vodou (já to dávám do dřezu) a za občasného šlehání vychladíme. Do vychládlé hmoty zašleháme postupně rozkrájené máslo.

Upečený, vychladlý korpus pokropíme rumem, potřeme marmeládou a krémem.
Na krém rozprostřeme okapané a na kostičky rozkrájené broskve, zatřeme ušlehanýma šlehačkama, posypeme rozstrouhanou čokoládou a rozkrájíme na porce.

Původně jsem broskve nechávala v půlkách a ješte před tím, než jsem je zatřela šlehačkou, jsem celý korpus rozkrájela na porce, ale i tak se to špatně jedlo.Na talířku se zákusek rozjel, protože broskve z toho utekly během zápasu s vidličkou.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 16.03.08 vloženo
  • 4011x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • na korpus :
  • 5 vajec
  • 5 PL kr. cukru
  • 5 PL polohr. mouky
  • 10 PL ml. ořechů
  • špetka soli
  • na krém :
  • 4 vejce
  • 300gr. cukru
  • 1 vanilk. cukr
  • 1,5 - 2 kostky másla
  • na dohotovení :
  • 2 plechovky kompotovaných, loupaných broskví
  • 3 šlehačky
  • 3 vanilk. cukry a 3 ztužovače
  • 1 hořká čokoláda, rum, marmeláda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ořechové, krémové řezy s broskvema a šlehačkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Šamorínský rožeň

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz