Recept Ořechové, krémové řezy s broskvema a šlehačkou

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Korpus :
Ušleháme bílky, sůl, cukr do pevného sněhu, přišleháme žloutky a ručně vmícháme směs mouky a ořechů. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 180°C 15-20 min.

Krém :
Ve vodní lázni šleháme za varu vejce s cukrem a vanilkou - 10 min. Poté přendáme do nádoby se studenou vodou (já to dávám do dřezu) a za občasného šlehání vychladíme. Do vychládlé hmoty zašleháme postupně rozkrájené máslo.

Upečený, vychladlý korpus pokropíme rumem, potřeme marmeládou a krémem.
Na krém rozprostřeme okapané a na kostičky rozkrájené broskve, zatřeme ušlehanýma šlehačkama, posypeme rozstrouhanou čokoládou a rozkrájíme na porce.

Původně jsem broskve nechávala v půlkách a ješte před tím, než jsem je zatřela šlehačkou, jsem celý korpus rozkrájela na porce, ale i tak se to špatně jedlo.Na talířku se zákusek rozjel, protože broskve z toho utekly během zápasu s vidličkou.

Recept je z kategorií: Dezerty


Reklama

Nahlásit recept

  • 16.03.08 vloženo
  • 3956x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod

Počet porcí

  • 20 porcí

Ingredience

  • na korpus :
  • 5 vajec
  • 5 PL kr. cukru
  • 5 PL polohr. mouky
  • 10 PL ml. ořechů
  • špetka soli
  • na krém :
  • 4 vejce
  • 300gr. cukru
  • 1 vanilk. cukr
  • 1,5 - 2 kostky másla
  • na dohotovení :
  • 2 plechovky kompotovaných, loupaných broskví
  • 3 šlehačky
  • 3 vanilk. cukry a 3 ztužovače
  • 1 hořká čokoláda, rum, marmeláda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ořechové, krémové řezy s broskvema a šlehačkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz