Recept Opilý Františkán

Heppi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Máslo,cukr a žloutky umícháme,přidíme kakao,mouku,prášek do pečiva, ořechy a zlehka zamícháme tuhý sníh z bílků.Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečené necháme vychladnout a povrch potřeme rbízovým džemem. Na něj natřeme ořechovou náplň,kterou připravíme smícháním ořechů s cukrem a rumem. Pak potřeme krémem, který připravíme tak, že žloutky,kakao a cukr šleháme ve vodní lázní. Když začne krém houstnout,vyjmeme jej z lázně,necháme vystydnout a postupně přidáváme máslo. Moučník dáme do lednice ztuhnout a potom potřeme polevou připravenou z čokolády a tuku.Po mírném ochladnutí necháme opět v lednici ztuhnout. Moučník pak nakrájíme na úhledné řezy.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 14.03.06 vloženo
  • 11488x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 min

Ingredience

  • Těsto : 150g másla, 150g cukru, 4 vejce, 1 KL kakaa, čtvrt balíčku
  • prášku do pečiva, 70g hrubé mouky, 125g mletých ořechů.
  • Náplň : 200g mletých ořechů, 4 PL moučkového cukru, 1,5 dl rumu :
  • rybízový džem
  • Krém : 5 žloutků, 3 PL kakaa, 100g cukru, 250g másla
  • Poleva : 200g čokolády na vaření, 60g pokrmového cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opilý Františkán

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Opilý Františkán

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Opilý Františkán

Delam neco podobneho, je to moc dobre, doporucuji!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Štika na smetaně Štika na smetaně
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz