Recept Opilé křepelky na vínovici

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Opilé křepelky na vínovici

Postup

1. Křepelky podélně rozpůlíme. Cibuli oloupeme, šun­ku nakrájíme na kostičky. V kastrolu rozehřejeme olivový olej a křepelky na něm ze všech stran do světleh­něda opečeme. Vyjmeme, osolíme a opepříme. 2. Na zbylém tuku na mírném ohni během 3 min. os­mahneme cibuli a šunku. Přilijeme vínovici, potom bílé víno a uvedeme do varu. Přidáme půlky křepelek, při­kryjeme poklicí a na mírném ohni 30 min. dusíme do' měkka. 3. Křepelky vyjmeme a odstavíme na teplo. Do štávy přilijeme smetanu a dusíme dál, až ji vyvaříme na dvě třetiny. Osolíme a opepříme. 4. Brambory oloupeme a rozkrájíme, zalijeme osolenou vodou a vaříme 20 min. Scedíme a podáváme ke kře­pelkám.

Recept je z kategorií: Jiný kur

Nahlásit recept

  • 25.01.02 vloženo
  • 5153x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 křepelky
  • 1 cibule
  • 50 g pršutu
  • 4 lžíce olivového oleje
  • sůl a pepř
  • 4 cl vínovice
  • 500 ml bílého vína
  • 100 ml smetany
  • 350 g moučnatých brambor
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opilé křepelky na vínovici

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz