Recept Opilá višeň 2

Ukrajinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Připravíme piškot tak, že ušleháme bílky s cukrem 5 min. Potom přidáváme žloutky a každý šleháme 1 min. V malých porcích přídáváme mouku a škrob. Mícháme na jednu stranu. Do dortové formy dáme na dno pečicí papír nebo formu vytřeme tukem a posypeme dětskou krupičkou. Formu s těstem vložíme do studené trouby asi 50°C a píct při 180°C-200°C 70-90 min. Upečený dort nechat chladit 7 hodin. Zatím připravíme krém: v mléce rozmícháme vejce, přidáme cukr a přivedeme k varu, přitom pořád mícháme, aby se vejce nesrazila. Při stálém míchání vaříme cca 5 min. Potom přidáme vanilkový cukr a citronovou kůru. Máslo všleháme do teplého krému. Po vychlazení dortu odřízneme 1/3 horní části a odložíme.Potom vyndáme prostředek. Krém rozdělíme na 2 části. 1. polovinu smícháme s rozdrobeným prostředkem dortu a s polovinou višní. 2. polovinu krému dáme na dno dortu, na to dáme višně a 1. polovinu krému. Zakryjeme dort odříznutou částí, kterou jsme odložili. Polijeme sirupem, raději z višní a zalijeme polevou. Příprava polevy: Vše smíchat a dát na oheň. Vařit 5-7 min. Přidat máslo a ještě teplou polevou zalít dort.

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 26.03.06 vloženo
  • 4659x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • Těsto:
  • 6 vajec
  • 1 hrnek cukru
  • 3/4 hrnku hl. mouky
  • 1/4 hrnku škrobu
  • Krém:
  • 2 vejce
  • 3/4 hrnku cukru
  • 1 hrnek mléka
  • 200-300 g másla
  • strouhaná kůra z 1 citrónu
  • Poleva:
  • 2 lžíce kakaa
  • 6 lžic cukru
  • 5 lžic vody
  • 1 vanilkový cukr
  • 40 g másla
  • Višně na 24 hodin namočit ve vodce.
  • Mohou být z kompotu, množství asi 500 g, bez pecek.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opilá višeň 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Opilá višeň 2

Habanisko nemá čas, habanisko vydělává miliony, abychom se měli líp. ;o). Někdo z rodiny pracovat musí! ;o)) A má nemocnou jezevčici Meggie. ;o(

airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Opilá višeň 2 - Vladko,

Ja to varim pro manzela:-)) Byla to prvni polivka co jsem mu uvarila a doted tvrdi, ze jsem ho na ten borsc nachytala:-)) Rada se na ten recept Habany podivam. P.S. Kde zmizl Habana, proc uz neprispiva Micurin?

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Opilá višeň 2-Airan,

když máš ráda boršč, zkus od habany jeho Rudý záda…prý jsou „k sežrání“ ;o) … Do mě je nedostane, tak mu na ně aspoň hážu reklamu…;o)))

airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Opilá višeň 2

I ja se na ten borsc tesim:-)) Jsem moc zvedava jaky budou rozdily s tim, co jsem zvykla pripravovat ja. Hezky den.

heja
312 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Opilá višeň 2

Shakiro, nepatří to sice sem k tomu dortu, ale když jsi zmínila ten boršč: od teď budu několikrát denně sledovat, kdy se tady objeví. Zbožňuji boršč a vyzkoušela jsem už řadu receptů a byly dokonce dobré, ale věřím, že ten od Tebe bude konečně ten pravý. Už raději teď moc děkuji.

Shakira
110 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Opilá višeň 2

Tak to nevím jestli se to podaří, ale nápad není špatný. Ještě napíšu recept na pravý ukrajinský boršč, vařím dost často. Co onehda vařili na Primě tak to není ono. Doufám, že o to bude zájem.

Zatím se měj pěkně.

airan
652 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Opilá višeň 2

Tak ted nevim, kamaradka za recepty slibila celou flasku:-)) Meli bysme se nekdy sejit, zapomenout na vsechna neprijemnosti a vsechni si dat do nosu (nemam na mysli pesty:-) Vcetne Vladku a Babi, obe damy mi hodne prispeli s vynikajicimi recepty:-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz