Recept Opečená treska v bazalkové omáčce

strnecka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Bazalku omyjeme, osušíme a nakrájíme. Šalotku oloupeme, nasekáme nadrobno a v hrnci ji podusíme s bílým vínem. Přidáme smetanu a vaříme 4 minuty na silnějším plameni, potom oheň zmírníme, přidáme 70 g másla a zamícháme. Osolíme, opepříme a přidáme nakrájenou bazalku. Připravenou bazalkovou omáčku uložíme do chladu. Plátky tresky pečeme dozlatova na zbytku tj. 30 g másla, po dvou minutách na každé straně a podáváme na talíři s bazalkovou omáčkou. (Anonym v časopise "ELLE - recepty, 2000, pro 6 osob)

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 22.07.05 vloženo
  • 4421x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 6 plátků tresky (každý asi po 150 g)
  • 2 snítky bazalky
  • 1 šalotka
  • 150 ml suchého bílého vína
  • 150 ml čerstvé smetany
  • 100 g másla
  • sůl, pepř

Doporučená příloha

  • brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Opečená treska v bazalkové omáčce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Opečená treska v bazalkové omáčce

Sylvie
2302 příspěvků 7.7.10 04:54
Re: Opečená treska v bazalkové omáčce

Výborné jídlo. Použili jsme čerstvou tmavou tresku, bazalka byla natrhaná čerstvě ze zahrádky. Doporučuji použít pravé máslo. To jsem doma bohužel neměla, jen Zlatou Hanou…

teta
21 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Opečená treska v bazalkové omáčce

Vyzkoušela jsem a mohu doporučit, jen místo čerstvé bazalky, kterou teď nemám jsem dala bazalkovou pastu.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Velikonoční zajíček

Nejlepší recepty

Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz