Recept Omeleta podle Štíra (pro Štíry)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Mouku prosejeme, přidáme mléko, víno, vejce, sůl. Dobře promícháme a necháme krátce stát. Mezitím tvrdý sýr nakrájíme na kostičky a nivu na tenké plátky. Z bílků ušleháme pevný sníh, který lehce vmícháme do těsta, z kterého pečeme omelety. Po obrácení je po obvodu posypeme kostičkami sýra a do středu položíme nivu. Pánev přikryjeme pokličkou a sýr necháme roztavit. Omelety posypeme nakrájenou pažitkou, obložíme zeleninou a podáváme s níže uvedenou přílohou. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Omelety

Nahlásit recept

  • 17.10.04 vloženo
  • 3798x zobrazeno

Ingredience

  • 150 g polohrubé mouky
  • 150 ml mléka
  • 50 ml bílého vína
  • 1 vejce
  • 100 g tvrdého sýra
  • 50 g nivy
  • sůl
  • pažitka
  • olej na pečení
  • 2 bílky.

Doporučená příloha

  • vařené brambory nebo pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Omeleta podle Štíra (pro Štíry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz