Recept Omeleta po pekingsku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Omeleta po pekingsku

Postup

1. Zeleninu očistíme a omyjeme. Čínské zelí ro­zřízneme na osminky, odstraníme košťál, listy na­krájíme na nudličky a jarní cibulku na kolečka. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Klíčky a výhonky necháme okapat. Bambus na­krájíme. 2. Zeleninu krátce podusíme na 2 lžících oleje, osolíme a opepříme. 3. Nudle připravíme podle návodu, rozdělíme na čtyří porce a rozkrájíme. Rozšleháme vejce s moukou a mlékem, osolíme, opepříme. Vždy jednu porci nudlí opečeme a přelijeme čtvrtinou vaječné hmoty. Necháme ztuhnout a lehce zhněd­nout, pak omeletu otočíme. Zeleninovou náplň na ni položíme a omeletu přeložíme.

Recept je z kategorií: Omelety

Nahlásit recept

  • 19.11.01 vloženo
  • 6942x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1/2 čínského zelí
  • 2 svazky lahůdkové jar­ní cibulky
  • 300 g mrkve
  • 350 g sójových klíčků (sterilovaných)
  • 460 g bambusových vý­honků (sterilovaných)
  • 6 lžic oleje
  • sůl
  • pepř
  • 125 g dlouhých vaječ­ných nudlí
  • 4 vejce
  • 4 lžíce mouky
  • 200 ml mléka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Omeleta po pekingsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz