Recept Omáčka pana vrchního - Hovmästarsos

(Hodnoceno 1x) babi Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Omáčka pana vrchního - Hovmästarsos

Postup

Dobře našlehat všechny ingredience, až na olej. Stále šlehajíc, pomalu přidávat olej, až je omáčka krémová. Zamíchat dovnitř kopr. P.S.: Omáčka je výborná k marinovanému lososu (gravlax), nebo mušlím, langustám, garnátům, jiným rybám a td.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 07.12.02 vloženo
  • 14743x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • 3 lžíce octa
  • 1 lžička soli
  • trocha na hrubo pomletého, bílého pepře
  • 3 lžíce nasládlé hořčice, na př. Slottssenap z Ikea obchodu, ale může se zaměnit za jinou
  • 1 žloutek (nemusí být, ale omáčka je s ním jemnější)
  • 3 lžičky cukru
  • 300ml olivového oleje, nebo jiného rostlinného
  • 1 velký svazek čerstvého kopru, na jemno posekaného

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Omáčka pana vrchního - Hovmästarsos

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Omáčka pana vrchního - Hovmästarsos

ajta
590 příspěvků 25.1.09 03:43
Hovmästarsos

náš kvasný ocet je velmi ostrý, takže použiji bílý vinný…

díky za radu Babi :o)

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Hovmästarsos - Ajti...

já nemám zatím zkušenost s kvasným octem, ale použila bych vinného, nebo i jablečného, každopádně ne příliš řízného.

Pa pa,

ajta
590 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Omáčka pana vrchního - Hovmästarsos. Babi

Babi, prosím tě, ten ocet může být náš český klasický kvasný ??? není příliš ostrý??

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Kuře na medu Kuře na medu
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz