Recept Omáčka okurková (z čerstvých uhoriek) Pra

anickav Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na masle osmažíme múku, zalejeme studeným mliekom, rozšlaháme, uvaríme bešamel. Do prevareného vmiešame uhorky a varíme iba chvílku. Osolíme, dochutíme citrónom, cukrom, koprovou vňaťou. Uhorky strúhame na slzičkovom strúhadle alebo ako na šalát. Pri šúpaní uhoriek ponecháme časť zelenej šupky- prúžky- kvôli farbe v omáčke. Recept mám od svokry -tchýně- ktorá pochádzala z moravsko-slovenského pohraničia, predpokladám, že v tých končinách sa varievala.

Recept je z kategorií: Omáčky zeleninové

Nahlásit recept

  • 30.01.07 vloženo
  • 8563x zobrazeno

Ingredience

  • maslo-olej
  • hladká múka
  • mlieko
  • čerstvá uhorka, očistená, nastrúhaná
  • citrónová šťava (ocot)
  • cukor
  • sol
  • kopor
  • na zjemnenie časť mlieka možno nahradiť šlahačkou

Doporučená příloha

  • knedlík, varené hovadzie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Omáčka okurková (z čerstvých uhoriek)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz