Recept Omacka na testoviny z pecenych rajcat

Rybka Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Troubu predehrejeme na 200°C. Rajcata nakrajime na silnejsi asi centimetrove platky, poklademe na plech vylozeny pecicim papirem, pokapeme olivovym olejem a posypeme hrubou morskou soli. Peceme az jsou mekka, napovrchu trochu oschla a lehce nahnedla. Muzeme pouzit i cherry rajcata, ktera rozkrojime napul a peceme reznou stranou nahoru. Mezitim nakrajime cesnek na tenke platky, lehce osmazime v olivovem oleji, pridame chili papricky-pokud pouzivame, pecena kolecka rajcat, ktera muzeme nakrajet po vytazeni z trouby na pulky nebo ctvrtky,passata, smetanu, vodku, pokud je potreba prisolime a osladime, nechame prejit varem a odstavime z ohne. Do hotove omacky zamichame cast parmesanu a nakrajenou bazalku nebo petrzelovou nat. Omacku smichame s uvarenymi testovinami a zbytek parmesanu podavame zvlast na posypani jednotlivych porci. pozn. Toto je moje variace na recept Nigelly Lawson, mnozstvi pouzitych surovin je orientacni -zalezi na individualni chuti/zasobe surovin ;-)

Recept je z kategorií: Omáčky na těstoviny

Nahlásit recept

  • 07.11.08 vloženo
  • 5519x zobrazeno

Ingredience

  • 3-4 pekne vyzrala rajcata
  • olivovy olej
  • sul
  • cesnek
  • spetka susenych drcenych chili papricek (mozno vynechat)
  • spetka cukru
  • 2 lzice passaty nebo rajcatoveho protlaku
  • 4 lzice tekute slehacky nebo smetany na vareni nebo mascarpone
  • 2 lzice vodky (mozno vynechat)
  • bazalka nebo petrzelova nat z plocholiste petrzele
  • parmesan najemno nastrouhany.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Omacka na testoviny z pecenych rajcat

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Omacka na testoviny z pecenych rajcat

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Omacka na testoviny z pecenych rajcat

bonus, bona, bonum…
Kukám, kukám, zas ste sa rozšoupli…

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Omacka na testoviny z pecenych rajcat

Á, Bono - bene ;). Zkouknu, díky za upozornění.

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Omacka na testoviny z pecenych rajcat

Jsou, viď…!? A také se m.j. soustředím na Alenku45…

mrtvola
1394 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Omacka na testoviny z pecenych rajcat

Rybko, a co to zkusit se sušenými rajčaty?
Dívala jsem se na tvé recepty a jsou moc prima.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz