Recept Omacka na testoviny z pecenych rajcat
Rybka Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Troubu predehrejeme na 200°C. Rajcata nakrajime na silnejsi asi centimetrove platky, poklademe na plech vylozeny pecicim papirem, pokapeme olivovym olejem a posypeme hrubou morskou soli. Peceme az jsou mekka, napovrchu trochu oschla a lehce nahnedla. Muzeme pouzit i cherry rajcata, ktera rozkrojime napul a peceme reznou stranou nahoru. Mezitim nakrajime cesnek na tenke platky, lehce osmazime v olivovem oleji, pridame chili papricky-pokud pouzivame, pecena kolecka rajcat, ktera muzeme nakrajet po vytazeni z trouby na pulky nebo ctvrtky,passata, smetanu, vodku, pokud je potreba prisolime a osladime, nechame prejit varem a odstavime z ohne. Do hotove omacky zamichame cast parmesanu a nakrajenou bazalku nebo petrzelovou nat. Omacku smichame s uvarenymi testovinami a zbytek parmesanu podavame zvlast na posypani jednotlivych porci. pozn. Toto je moje variace na recept Nigelly Lawson, mnozstvi pouzitych surovin je orientacni -zalezi na individualni chuti/zasobe surovin ;-)
Recept je z kategorií: Omáčky na těstoviny
- 07.11.08 vloženo
- 5519x zobrazeno
Ingredience
- 3-4 pekne vyzrala rajcata
- olivovy olej
- sul
- cesnek
- spetka susenych drcenych chili papricek (mozno vynechat)
- spetka cukru
- 2 lzice passaty nebo rajcatoveho protlaku
- 4 lzice tekute slehacky nebo smetany na vareni nebo mascarpone
- 2 lzice vodky (mozno vynechat)
- bazalka nebo petrzelova nat z plocholiste petrzele
- parmesan najemno nastrouhany.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Omacka na testoviny z pecenych rajcat
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Omacka na testoviny z pecenych rajcat
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
bonus, bona, bonum…
Kukám, kukám, zas ste sa rozšoupli…
Á, Bono - bene
. Zkouknu, díky za upozornění.
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Jsou, viď…!? A také se m.j. soustředím na Alenku45…
Rybko, a co to zkusit se sušenými rajčaty?
Dívala jsem se na tvé recepty a jsou moc prima.