Recept Omáčka bramborová - so sušenými hubami Pra

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Huby premyjeme a namočíme.
Namočené huby dáme variť, po chvíli pridáme očistené, na malé kocky nakrájané zemiaky. Osolíme, okoreníme čiernym korením a bobkovým listom. Vody dáme toľko, aby všetko bolo prikryté. Pripravíme si z oleja, múky zásmažku, keď sú zemiaky uvarené, zásmažku zriedime mliekom a omáčku zasmažíme.

Chuť možno zjemniť smotanou.
Niekedy namiesto bobkového listu dávam kopr, samozrejme až po uvarení.
Kto má rád - pridáva si trocha octu, príp. citrón.

Omáčka má hnedastú farbu, ale chutí výborne!

Podávame s vajcami varenými na tvrdo, chlebom, alebo ako nám chutí.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 13.11.07 vloženo
  • 2999x zobrazeno

Ingredience

  • 5-6 zemiakov
  • hrsť sušených húb
  • voda
  • pepř
  • bobkový list
  • soľ
  • olej
  • múka hladká
  • mlieko - prípadne mlieko plus smotana sladká
  • (mlieko, vodu toľko-ako sme zvyknutí zahusťovať omáčky-primerane...)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Omáčka bramborová - so sušenými hubami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Omáčka bramborová-so sušenými hubami-PRA

No toto vypadá neuvěřitelně chutně… Místo vody možná zkusím bílé suché víno…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz